L; яйце супер здравословната храна! биотентик

Яйцата са толкова хранителни, че често ги наричат ​​"мултивитамини на природата".

Те също така съдържат уникални антиоксиданти и мощни мозъчни хранителни вещества, от които много хора имат недостиг.

яйце

Целите яйца са сред най-питателните храни на планетата

Цялото яйце съдържа невероятен набор от хранителни вещества. Всъщност хранителните вещества в него са достатъчни, за да превърнат една оплодена клетка в цяло пиле. Яйцата са пълни с витамини, минерали, висококачествени протеини, добри мазнини и различни други по-малко известни хранителни вещества.

Голямо яйце съдържа:

  • Витамин В12 (кобаламин): 9% от RDI
  • Витамин В2 (рибофлавин): 15% от RDI
  • Витамин А: 6% от RDI
  • Витамин В5 (пантотенова киселина): 7% от RDI
  • Селен: 22% от RDA
  • Яйцата също съдържат малки количества от почти всички витамини и минерали, необходими на човешкото тяло, включително калций, желязо, калий, цинк, манган, витамин Е, фолиева киселина и много други.

Едно голямо яйце съдържа 77 калории, с 6 грама качествен протеин, 5 грама мазнини и следи от въглехидрати. Много е важно да осъзнаете, че почти всички хранителни вещества се съдържат в жълтъка, бялото съдържа само протеини.

Яйцата подобряват профила Ви на холестерол и НЕ увеличават риска от сърдечни заболявания

Основната причина хората да бъдат предупредени срещу яйца е, че са заредени с холестерол. Едно голямо яйце съдържа 212 mg холестерол, което е много в сравнение с повечето други храни.

Диетичните източници на холестерол обаче имат минимален ефект върху нивата на холестерола в кръвта. Вашият черен дроб всъщност произвежда холестерол всеки ден. Произведеното количество зависи от това колко ядете.

Ако ядете много холестерол от храната, черният дроб произвежда по-малко. Ако не ядете холестерол, черният дроб произвежда повече. Въпросът е, че много изследвания показват, че яйцата всъщност подобряват холестеролния ви профил. .

Те повишават HDL ("добрия") холестерол и са склонни да превръщат LDL ("лошия") холестерол в голям подтип, който не е толкова силно свързан с повишен риск от сърдечни заболявания.

Няколко проучвания са изследвали как консумацията на яйца влияе на риска от сърдечни заболявания и не са открили връзка между двете. Напротив, яйцата са свързани с ползи за здравето.

Едно проучване установи, че консумирането на 3 цели яйца на ден намалява инсулиновата резистентност, увеличава HDL и увеличава размера на LDL частиците при хора с метаболитен синдром .

Яйцата са заредени с холин, важно хранително вещество за мозъка

Холинът е по-малко известно хранително вещество, което често се групира заедно с витамините от комплекс B. Холинът е основно хранително вещество за човешкото здраве и е необходимо за различни процеси в тялото.

Необходим е за синтезиране на невротрансмитера ацетилхолин и също е компонент на клетъчните мембрани.