L; интуитивно хранене; Здравословност и шоколад

Чували ли сте някога за интуитивно хранене? Този принцип, идващ срещу диетите за отслабване, е актуализиран по-специално благодарение на доктор Зермати чрез неговата книга „Отслабване без диета“, която обсъжда много интересни концепции за връзката ни с храната.

Принципът на интуитивното хранене се основава на проста идея: яжте, като слушате тялото си, сигнали за глад и ситост. Когато сме гладни, ядем, когато вече не сме гладни, спираме, тогава чакаме гладът да се върне, за да започне отново.

С други думи, всичко се свежда до доверието на нашите автоматични механизми за регулиране на храната, защото тялото е интелигентно и ни говори толкова много, че слушаме. Следвайки тези принципи, ние постигаме своите фитнес тегло, тоест физиологичното ни тегло, в което сме здрави и можем да поддържаме в дългосрочен план.

Идеята изглежда доста очевидна и естествена не ?

И все пак, повечето от нас страдат от това, което авторът нарича когнитивно ограничение. По принцип това е контрол на ума върху хранителното поведение.

По-конкретно, става дума за „всеобхватната грижа да не се дебелее и да се храни съответно. Отличава се с упоритата идея, че има добър начин за хранене, здравословен и балансиран, един вид код за добро диетично поведение (не яжте между храненията, не пропускайте закуската, избягвайте мазнините и т.н.). Тези правила са до голяма степен продиктувани от нашите общества и само нарушават хранителните ни навици. Колкото повече се контролираме, толкова по-малко знаем как да се храним ...

Практикуването на интуитивно хранене означава да се освободите от тези когнитивни ограничителни механизми, за да (отново) станете „регулиран ядец“, тоест човек, който изяжда глада си, без ограничения и без излишък, добрите. Храна в точното време, без втора мисъл и без нужда от контрол. Някак като когато бяхме деца !

Някои ключове

Яжте, когато сте гладни

Ако не сте гладни, няма смисъл да ядете, дори ако „е време“. Независимо дали става въпрос за закуска, обяд или вечеря, всяко хранене, изядено без глад, е лека закуска и ще ви даде излишни калории. Опитайте се да си зададете въпроса преди всяко хранене: „Гладен ли съм? ". Ако случаят не е такъв, тогава е по-добре да го пропуснете или да го отблъснете и да изчакате гладът да се появи отново.

Разбира се, животът в общество често включва ограничения във времето, но е напълно възможно да се „направи с“:

или като се освободите от "социалните" часове, за да спазвате собственото си темпо.
или като се уверите, че сте гладни, когато е време: например, ако всички ваши колеги ядат в 11:30 сутринта и имате огромна закуска в 9 сутринта, никога няма да сте гладни, когато му дойде времето. Така че можете да закусите по-рано или да намалите порциите си.

Също така е важно да се идентифицира истинският физически глад, да се разграничи от психологическия глад, предизвикан от емоции, скука, стрес ...