L; хранителна енергия и л; огън енергия същата Jump-To-Science
Каква подготовка за преживяването, за да има смисъл ?
Преди събитието учителят и изследователят се срещнаха, за да определят точния протокол, но също и да обсъдят дидактически въпроси.
За да има смисъл опитът, обсъдихме, че учениците трябва имат (поне) въпрос на който опитът може да даде отговор (поне частичен, тъй като в науката окончателните отговори са рядкост ...).
„Имате въпрос“ означава, че те имат въпроса (= искат да знаят) и са разбрали въпроса.
Експериментът има смисъл, ако отговаря на проблем или помага да се разбере по-добре този проблем ...
Класическа трудност е, че проблемът, който изследователите имат при проектирането на експеримента, не е непременно проблем за учениците: или те не го разбират, или не им пука.
Как да привлечете студентите към научния проблем, който експериментът решава ?
Колкото и изследователят да е нетърпелив да намери отговора на въпрос, за да публикува, ученикът не вижда веднага защо да повтори експеримент, от който знаем резултата. Изведнъж стратегиите и процедурите на изследователя наистина нямат смисъл за учениците и ако те правят същите неща като изследователя ... не е задължително да научават едни и същи неща.
Така че без проблем за решаване едва ли има истински експерименти, може би манипулация, вълнението от използването на впечатляващи устройства, очарованието от виждането на необичайни явления. Това са важни мотиватори за правене на наука.
Обработката не е достатъчна; правят ли учениците наука: практикуват конфронтацията между модел и реалността, която е в основата на експерименталните науки ?
Очаквано препятствие
Тъй като учителят - много опитен - беше добре наясно с пречките пред разбирането на учениците, той идентифицира, че енергията, която се проявява в огъня, не се възприема като еднаква с енергията, която ни дава храната.
- Как да вземем под внимание концепциите на учениците, които вероятно не виждат енергиите от горенето в същия регистър като калориите в храната. Изгарянето на шоколад е предназначено да помогне за осъществяването на връзката между двата регистъра: шоколадът е храна - когато изгаря, той също е гориво за това какви вещества биха изгорили и кои.
Това предизвика дискусия, която разкри тази разлика и заинтересува учениците.
Въпросът беше:
„Можем ли да разглеждаме храната като гориво?“ "
Калориметърът отговаря, но е непрозрачен ... Как да накарате учениците да си представят какво се случва в калориметъра, който е напълно непрозрачен и в Dewar ?
Близостта на Chimiscope с прозрачен параклис направи възможно създаването на малка демонстрация, където парче шоколад беше осветено с фенерче. Във въздуха той изгаряше доста зле, след което запас от кислород го караше да гори с жив пламък.