L; хранене за деца Яжте добре за по-добър живот

яжте

За децата хранителните нужди ще бъдат трудни за определяне. Всъщност, поради променливите темпове на растеж, възрастта, на която започва пубертетът и активността на всеки индивид, нуждите ще варират значително.

Храненето на детето ще играе основна роля в неговия растеж и здраве.

Ще настояваме за разнообразна и балансирана диета, която да позволи на детето да има достъп до всички основни хранителни вещества. Това е и период, когато хранителните навици, добри или лоши, ще се утвърдят.

Вкусът се формира през детството и е чиракуване.

Хранителните нужди на детето (между 3 и 11 години, преди юношеството)

Месо, яйца и риба: веднъж на ден

Те ще бъдат основният източник на протеини и желязо за детето.
Животинските протеини са с добро хранително качество и ще спомогнат за задоволяване на нуждите за растеж на детето (мускули, кости, клетки и др.).
Желязото ще позволи на тялото да повиши устойчивостта към инфекции и да подобри когнитивните резултати.
Следователно детето трябва да го консумира веднъж на ден, на обяд или вечеря.
Количеството обаче не трябва да е твърде голямо (отпадъците, генерирани от храносмилането на тези протеини, поставят големи изисквания към бъбреците, които все още не са достигнали зрялост). Следователно трябва да настояваме за качество, а не за количество.

  • За месото предпочитайте по-малко мазните парчета (пиле без кожа, птиче котле, телешко месо, кайма 5% мазнина, шунка и др.)
  • За риби я предлагайте поне два пъти седмично, дори и най-тлъстата
  • За яйца, веднъж седмично, във всичките му форми (омлет, пържени яйца, варени яйца и др.).
  • Деликатесни меса и пържени храни, за да ограничите.

Около 4/5 години: едва 50 g OPV (месо/риба/яйце), например ½ кайма пържола, 1 парче шунка и 1 яйце.

Около 10/12 години: около 100 g VPO, например „паве“ от риба, 1 парче печено говеждо месо и 1 телешка паупиета.

Мляко и млечни продукти: 3 или 4 на ден

Те ще бъдат важен източник на протеини и калций, от съществено значение за растежа и добрата минерализация на детските кости.
Калцият е минерал, чиято чревна абсорбция ще се подобри от витамин D.
Последното се произвежда главно от тялото чрез действието на слънчевите лъчи върху кожата. Следователно децата трябва да се възползват максимално от откритото.
За да се покрият всички нужди от калций (те ще варират от 700 до 1200g/ден), препоръчително е да се редуват млечни продукти: мляко, кисело мляко, сирена, млечни десерти (внимавайте обаче с продукти с прекалено високо съдържание на мазнини и захар). .