L; диета след бариатрична хирургия - Следвайте Surg

Диетата след бариатрична хирургия е важна, поради което медицинските екипи и здравните специалисти поставят специфични диети. Те обикновено се състоят от 3 фази в продължение на няколко седмици, за да се променят текстурите и обемите на поглъщане. Обогатяванията са необходими, за да се позволи по-добро заздравяване на тъканите, но също така да се гарантира поддържането на добро хранително състояние.

Медицинският екип често препоръчва диетичен протокол, даден на пациента при изписване.

Този протокол се състои от 3 фази, съответстващи на промени в текстурите, в продължение на 5 седмици:

  • Фаза 1: течност - продължителност 1 седмица
  • Фаза 2: гладка - продължителност 2 седмици
  • Фаза 3: търг - продължителност 2 седмици

бариатрична

Хранителен протокол

Течната фаза включва храни с течна текстура като: супа, течни млечни продукти (кисели млека за пиене, мляко), зеленчукови сокове. Към тези храни е необходимо да се добавят протеинови прахове.

Те са важни и за всички пациенти, които искат да покрият адекватно приема на калории и протеини, за да се възстановят бързо.

  • Фаза „гладко смесено“ - седмица 2 и 3

Гладката смесена фаза включва смесени храни като: зеленчукови пюрета, кисело мляко, компоти, бели сирена ... към които се добавят прахообразен протеин или смесен животински протеин.

  • Тръжна фаза - седмица 4-5

Нежната фаза включва варени храни (които могат лесно да се нарежат с вилица или да се смачкат): варени зеленчуци, варени плодове, крема сирене, риба, омлет, картофи във вода ...