L; бизнес място за информираност; отговорна храна - Maiom
Компанията: място за повишаване на осведомеността относно устойчивото развитие и предшественик на промяната
Прекарваме 70% от времето си в бизнеса. Място за откриване и споделяне, това е идеалното място за създаване на нови навици и по-специално нови хранителни практики. Обясняваме защо в три абзаца !
Компанията: място за повишаване на осведомеността относно отговорната храна
По-голямата част от настоящите хранителни практики не са устойчиви нито за планетата, нито за здравето на потребителите. Макар да се появява желанието да живеем по-отговорно, утвърдените в момента навици обикновено не защитават нашето здраве или това на нашата екосистема. За да се подпомогнат ефективно промените в консумацията на храна на служителите, няма нищо подобно на действия за информиране и образование, насочени към предаването им на нова кулинарна култура. И това е точно една от ролите на отговорната компания: да подкрепя своите екипи за този друг начин на живот и хранене.
Организиране на семинари за осведоменост относно екологичните практики по време на седмицата за устойчиво развитие, организиране на часове по йога или привличане на натуропати, това предлага приятна среда за живот на служителите, насърчава тяхното благосъстояние, здраве и ефективност.
Необходимо е също така да се прилага последователно в рамките на компанията информацията, която се предава по време на интервенции за повишаване на осведомеността. С риск от забавяне или дори блокиране на закрепването на нови, по-здравословни и по-устойчиви практики.
Колективният ресторант: предаване на здравословен и жизнеспособен модел на храна
Предложението и практиките, прилагани в столовата на компанията, допълват действията за повишаване на осведомеността, като дават пример. Това е идеалното място за издаване конкретни и достъпни решения които след това могат да бъдат възпроизведени от сътрудници. Фирмените ресторанти могат да предлагат сезонни продукти, прости, балансирани и икономични ястия, но също така да споделят информация (въздействие върху околната среда, хранителни вещества, произход.). Кухненските екипи имат страхотна роля за предаване тук, оттук и важността на обучението им! Заведенията също имат възможност да общуват за предимствата на органичните продукти, да въвеждат растителни протеини или да организират срещи с местни производители.