L; алкохолът е Палео; Палео диета
Въпросът за алкохола често се появява в Палео диетата и вие ни задавате редовно. Ако спазвате тази диета напълно, не трябва да я консумирате. следователно отговорът е отрицателен. Винаги е доста смешно да си представяме нашите предци от палеолита да пият чаша вино.
Ако въпреки този съвет все пак решите да го пиете, ние ще ви кажем кои са добрите и лошите алкохоли.
Вина: в умерени количества
Червеното вино е на първо място! червеното вино съдържа танини. Танините са полифеноли, които имат много силна антиоксидантна сила. Той също така съдържа ресвератрол, друг супер антиоксидант, за който е известно, че освен всичко друго се бори с рака и намалява признаците на стареене. Имайте предвид, че органичното вино съдържа повече антиоксиданти от класическото червено вино.
След това откриваме бели/розе вина, чиито свойства са по-малко интересни от червеното вино за здраве. Белите вина/розе съдържат 5 до 10 пъти по-малко полифеноли и не съдържат ресвератрол, така че са много по-малко антиоксиданти.
Уиски, скоч, бърбън: Да, но
Тези алкохоли, които се произвеждат от зърно, са силно дестилирани и в тях има следи от глутен. Количествата са много малки, но е по-добре да ги избягвате, ако спазвате Палео диетата поради особена чувствителност.