Курунга, кефир от индийски йоги, морски ориз от индийски йоги естествена суха закваска
КУРУНГА
Според официалната медицина до 90% от възрастното население на хората страда от дисбиоза. Здравето на нашия имунитет е 50-70% зависи от здравето на нашите черва, здравословна микрофлора в него. 50-90% от заболяванията са последиците от дисбиоза или дисбиоза или до известна степен свързани с тях. Нашите черва са като корените на дървото: здравите корени са здраво дърво. Няма смисъл да се лекуват всички органи, ако корените са болни.
За лечение на дисбиоза и редица тежки хронични заболявания като пробиотик, взет от традиционната медицина и преминал множество клинични изпитвания, Курунга се оказа най-обещаващото в наше време. Това е ферментирал млечен продукт, произведен от краве мляко, широко разпространен от векове сред монголите и бурятите. Що се отнася до вкуса, това е приятна, кисела, леко ефервесцентна течност. Терапевтичните и диетични свойства на продукта се обясняват със следните фактори: млечната захар претърпява алкохолна и млечнокисела ферментация, млечната киселина (1,5-2,6%) забавя развитието на гнилостни бактерии в червата и блокира производството на солна киселина в стомах в случай на хиперацидоза, и с намаляване на киселинността - има заместващ ефект. В Kurung се освобождават антагонистични вещества, които имат бактерициден и бактериостатичен ефект върху стафилококус ауреус, причинители на чревни заболявания, вкл. и остро актуални. Курунга държи рекорда за броя на видовете бактерии и дрожди, сложно съдържащи се в един пробиотик.
1. В размер на 3 супени лъжици настъргани зеленчуци на 3 литра от 200 мл. вода. Нарежете едно средно червено цвекло и го хвърлете във вряща вода. Ври 3 минути. И 4 супени лъжици се поставят във вряща вода. лъжици сироп от сладко или 4 с.л. лъжици мед или 2 лъжици сладко, 2 лъжици мед. Оставете настрана, охладете до 20 °. Отцедете или прецедете в контейнер. Отворете пакет курунга и изсипете в чаша. Залейте го с топъл бульон, разбъркайте, прецедете през еднослойна тензух и изсипете в приготвената смес, разбъркайте добре. Изсипете в две пластмасови бутилки (1,5 л.), Без да добавяте 3-4 см отгоре. Затегнете капаците, поставете на топло място. Уверете се, че изпускате въздух, като бързо отваряте и затваряте капака, за да не излиза кислород. След 1,5-2 дни напитката е готова. Но ако карбонизацията е силна, поставете бутилките на по-хладно място след 24 часа.