Курсът в Békéscsaba BEOL завършва със свиня

Безплатна поредица от програми ще стартира от 5 ноември в клубната къща Uhrin Zoltán - обявено на последното заседание на колбасарския клуб Valéria Korim, изпълнителен президент на неправителствената организация. Целта на инициативата е да предаде всички знания и опит, които членовете имат.

курсът

„Не само царетата на колбасите,„ защо и как да го направя? “ тя обхваща всичко - от породи свине до производство на колбаси и след това потребление, подчерта изпълнителният председател. - Ще има няколко представления всеки четвъртък следобед от 5 до 26 ноември.

Можете също да се поучите от курса от Валерия Корим и нейната майка/Снимка: Miklós Méhes /

Миклош Хано, инженер в месната промишленост и заместник-кмет на Бекещаба, говори не само за технологията за приготвяне на колбаси от Csaba, но и за връзките между изменението на климата и качеството на колбасите. Земеделският инженер Zsolt Jeszenszky насочва заинтересованите към света на породите свине, храненето и биологичното земеделие. Той също така разкрива ефекта от храненето върху качеството на свинското месо.