Курс за Foie Gras в Gers
Участвайте в a курс по гъши дроб в Gimont в Gers. Заповядайте и се научете как да си приготвите домашно приготвен гъши дроб. Направете вашите терени под ръководството на страстен експерт, като увековечите ноу-хауто на семейството в продължение на 4 поколения. Насладете се на семинарен курс, посветен на приготвянето на фуа гра террин, обяд, преди да тръгнете с продуктите, които сте приготвили.
Този продукт вече не е наличен
Дата на наличност:
Цената включва за 1 човек:
Работилницата за приготвяне на гъши дроб
Дегустация на аперитив и гъши дроб
Обяд
Дипломирането
150гр буркан с гъши дроб
ПОДАРЪК В СТРАНА 12 МЕСЕЦА И РАЗШИРЯЕМ
Сигурен сайт за вашите покупки
Нашият екип на вашите услуги
Познаване на нашите продукти
Лесен телефонен контакт
Курс за Foie Gras в Gers
Продължителност: 4h30
Местоположение: Gimont, Gers
-
Когато пристигнете в работилницата, облечете блузата и шарлотите и влезте в просторна и оборудвана кухня, за да приготвите свои собствени терени с изключителни и екстра пресни суровини.
Главният готвач ви придружава в подготовката. Той представя историята на гъшия дроб, неговото опазване и др., След което обяснява техниките за денервация, с правилните и точни действия на професионалистите от Foie Gras, тайните му за подправки с избора на сол и черен пипер, времената и техниките за готвене, най-подходящи за оптимизиране на ароматите, ароматите и запазването на продукта.
Сега е моментът да нарежете патицата и да я сложите в саксия.
Семинарът продължава с аперитив, придружен от дегустация на гъши дроб и демонстрация на патица, и използване на различни парчета (патешки гърди, конфитюри за вкусни рецепти), които дегустирате на място.
И накрая, обяд се сервира в ресторанта на прилежащата вила, стара неоколониална къща от 19-ти век.