Зелени домати - отровни ЯДЕТЕ ПО-УМНО
Всъщност има отрова в зелените доматени петна. А тези, които ядат твърде много от него, всъщност получават неприятни симптоми на отравяне. Тази отрова обаче не е канцерогенна. И ще трябва да ядете много от него, за да усетите страничните ефекти.
Това се нарича соланин Отрова, което се среща в растенията на пасхар. Симптомите на отравяне включват:
- Гадене
- Зрителни нарушения
- Диария или
- главоболие
Отровата е много здрава, дори да сте сготвили домата, не бихте могли да го унищожите. Канцерогенни тази отрова обаче не е такава. Когато доматите узреят, той е почти напълно загубен. Зеленикавите домати стават червени, а соланинът се превръща в червено багрило. И ако отрежете дръжката от домата, едва ли ще консумирате соланин. С кисели, зелени домати това обаче не е така. Тук се препоръчва да не се ядат повече от 100 грама на ден. Най-добре изобщо не яжте зелени домати за деца.