Куркумин - специализирани знания

Куркумин е химически диферулоилметан; той принадлежи към растителните полифеноли. Куркуминът е жълто багрило от куркума Curcuma longa (свързано с джинджифил), което се използва като хранителна добавка (E 100) за оцветяване на различни храни (напр. Маргарин, тестени изделия, горчица). Също така се съдържа в къри като основен компонент на корена на куркума.

→ Относно facebook ние ще ви информираме за новини на нашия уебсайт!
→ Разберете и управлявайте лабораторните си стойности с лабораторното приложение за кръвни стойности PRO!

Лечебни ефекти на куркумина

Веществата от корена на куркума, особено куркуминът, казват, че стимулират производството на жлъчка. Преди векове куркумата се е използвала за лечение на много вътрешни заболявания, както и на рани и обриви. Ефектите на гингерола, биологичната активна съставка от джинджифила, изглеждат сходни.

Последните изследвания показаха, че куркуминът

Има антиоксидантни свойства и освен това
антивирусен,
антибактериални и
действа срещу гъбични инфекции.

Куркуминът има положително влияние върху протичането на захарен диабет, болест на Алцхаймер (невропротекция) и хронични възпалителни заболявания като улцерозен колит.

Някои свойства на куркумина са подобни на тези на TNF-алфа блокерите и блокерите на ендотелните съдови растежни фактори. Като цяло му се дава отлична позиция сред хранителните компоненти; в научна статия е апострофиран като „Подправка за живота“ [1] .

Механизмът на действие включва инхибиране на експресията на транскрипционния фактор NF-kappaB, който инициира и поддържа възпалителни реакции в тялото [2] .

Индивидуални резултати от изследвания

Бионаличност

Куркуминът се абсорбира слабо в червата. Комплексите с фосфатидилхолин, от друга страна, се усвояват много по-добре в тялото чрез чревната лигавица. Надяваме се, че подходящите галеници ще могат да използват положителните му ефекти върху защитата на черния дроб, противостареенето и превенцията на рака за хората [45] .

Заредените с куркумин PLGA наночастици изглежда са възможността за използване на куркумин, който е слабо разтворим във вода, терапевтично; Опитите за невропротекция показаха големи обещания; например болестта на Паркинсон и деменцията на Алцхаймер могат да бъдат предотвратени с куркумин [46] .

перспектива

Търсят се синтетични аналози на куркумин, които са подходящи за лечение на рак. Аналогът на куркумин GO-Y030, например, потиска туморния растеж при миши модели на карцином на дебелото черво [47] .