Куркума в кухнята - издания la plage

Снимки: Fabrice Subiros - Стайлинг от Emmanuel Renault

Открийте многократното използване на куркума.
Открийте правилните рефлекси, съвети и прости рецепти, за да го консумирате ежедневно и да се възползвате от неговите ценни антиоксидантни свойства. Куркумата не е само за къри. Той лесно намира своето място в органична кухня, богата на растения и която благоприятства определени здравословни съставки, които ще "засилят" естествените ни защитни сили: пълнозърнести храни, зеле, сладки картофи, ленени семена, джинджифил, сироп от агаве, кефир ...
В първата част на книгата: съвети и съвети за ежедневна употреба на куркума (прах и корен) чрез приготвяне на подправки, масла, сосове ... След това, около двадесет рецепти красиво илюстрирана за използване в прости и креативни рецепти, от предястие до десерт:

---