Куркума какви опасности и странични ефекти
Използвана от почти 4000 години, куркумата е многогодишно тревисто растение с множество ползи за здравето. Той е от Южна Азия където го използваме стимулират храносмилането и защита на всички органи, свързани с тази функция. Многобройни проучвания са показали ефективността на тази билка. Критици като тези на Жулиен Венесон в статията му „Защо куркумата не работи? „Губят интереса си, когато започнем да събираме информация от научната общност, като поддръжници на така наречената алтернативна медицина. Трябва ли обаче да разглеждаме куркумата като доброкачествено и безвредно растение? Или трябва да има определени рискове, свързани с прекомерна консумация или конкретна лична ситуация? Има ли опасност от консумацията на куркума?
Употреба и употреба на куркума
На време лечебно растение, подправка (използвани по-специално в състава на къри) и хранителни оцветители, куркума се консумира от няколко хилядолетия. Използва се в много рецепти за готвене, но също така и в традиционната фармакопея.
Консумираната част от растението е коренище, този подземен прът се изсушава и след това се редуцира на прах. Жълтият цвят на куркумата идва от концентрацията на пигменти, куркумин, чиято активна съставка, наречена полифенолна, е призната за мощен антиоксидант. Разнообразието от куркума, полезно за здравето е куркума лонга. Обикновено се оценява заради терапевтичните му ползи.
Традиционно се използва в азиатска медицина, куркума се използва по-специално за облекчаване възпалителни заболявания. Под формата на лапа, тя се използва външно за лечение възпаление на кожата и подобряване на възстановяването след нараняване. Също така е част от естествените лечения за отстраняване на загуба на апетит, облекчаване на храносмилателни разстройства и стомашни болки или успокояване на гаденето. Това растение с много добродетели също може да донесе благополучие на хората, страдащи от язва на стомаха или чернодробни проблеми.
Научни изследвания
Според проучвания куркумата би могла предотвратяват някои заболявания като пептична язва, артрит или рак. Смята се също, че куркуминът в жълтата подправка намалява хиперлипидемията и риска от сърдечно-съдови заболявания. И накрая, това растение с терапевтични добродетели също би излекувало гингивита и би предотвратило появата на диабет. Богата на бисакурон, кариофилен и кампестерол, куркумата има противовъзпалителни свойства. По този начин той е част от естествените антиревматични лекарства и може да се използва при лечение на кожни заболявания.
Както всички растения, използвани в билколечението, куркумата може да причини странични ефекти. Това е естествен продукт, който съдържа активна съставка и поради което трябва да се консумира с определени предпазни мерки. Не се колебайте да откриете нашата статия, обясняваща как да консумирате куркума, за да изберете формата, която ви подхожда най-добре.
Има ли реална опасност от консумацията на куркума ?
Основната опасност от куркума се крие в неправилната употреба на продукта. The концентрация на куркумин варира в зависимост от формата му. Ето защо винаги трябва да се интересувате от текущата доза за избрания продукт. Всъщност липсата на знания за дозата, свързана с всяка опаковка, може да доведе до предозиране и да причини странични ефекти.
Куркумата, предназначена за храна, под формата на прах или пресни или сушени корени, обикновено не представлява никаква опасност или неблагоприятни ефекти. При условие, че хората, които го консумират, не подлежат на противопоказание, хранителна алергия или лекарствено взаимодействие.