Когато; апетитът отива; САЩ изоставят хранителната пирамида

Хранителната пирамида приключи: Като част от кампанията си срещу затлъстяването, първата дама Мишел Обама въведе нова система за организиране на хранителни групи, която трябваше да бъде много по-проста.

MyPlate е чиния, разделена на четири секции - една за плодове, една за зеленчуци, една за нишесте и една за протеини - с малък кръг до нея, представляващ млечни продукти.

Целта му е да напомни на американците по-ясно за основите на здравословното хранене, както Мишел Обама обясни на пресконференция:

„Това е просто и лесно напомняне за всички нас да бъдем по-внимателни към храните, които ядем. Ние сме засипани с толкова много диетични съобщения, че е трудно да отделим време за сортиране на цялата тази информация, но имаме време да разгледаме чиниите на нашите деца. "

Ако чинията изглежда като нарисуваната, с половината плодове и зеленчуци, „добре е и е толкова просто“. Плочата ще се използва и за комуникация на първата публикация на американската кампания за затлъстяване, която набляга на плодовете и зеленчуците.

Сайтът, придружаващ чинията, описва начини за по-балансирано хранене, дава идеи за рецепти и се занимава с по-специфичните случаи на бременни жени или деца.

Долу пирамидата!

Американските диетолози не бяха убедени от хранителната пирамида, въведена в Съединените щати през 1992 г., както показва реакцията на учителката по хранене Марион Нестле към MyPlate:

"По-добре е от пирамидата, но не беше много трудно ..."

Тя намира табелата по-лесна за разбиране от пирамидата, въпреки че за нея частта, обозначена като „протеин“, е объркваща и ненужна, тъй като зърнените храни и млечните продукти също съдържат много протеини и повечето американци ядат много повече протеин, отколкото им е необходим.