Куркума и хранителен навик за отслабване The Epoch Times
Новаторско проучване, публикувано в Journal Nutritional Biochemistry, открива, че куркуминът, златисто оцветено съединение, открито в куркума, може да осигури уникално решение за хората с наднормено тегло чрез промяна на състава на мастните им клетки.
Затлъстяването и наднорменото тегло сега са истинска пандемия, до голяма степен благодарение на сегашната диета, с високо преработени, генетично модифицирани, замърсени химикали и храни, които могат да имат сериозни неблагоприятни ефекти върху нашето здраве.
Диетата обаче не е единственият фактор. Ендокринните разрушители, хроничният стрес, значително променената или дори изчерпана микробиота и липсата на физическа активност играят ключова роля в този проблем.
Ами ако можем да намерим решение с нещо познато, достъпно и успокояващо като подправка ?
Куркумата съдържа куркумин, който има, наред с други добродетели, способността да променя "лошите" мастни клетки в "добри".
Трансформацията на лоши мазнини
Днес все повече потребители и любители на здравето подкрепят включването на добри мазнини в диетата си, като зехтин, авокадо и кокос. Въпреки това мнозина все още не знаят, че телата ни също съдържат „добри“ (кафяви) и „лоши“ (бели) мазнини, които отговарят на нивото ни на активност. Условията на околната среда, това, което правим, ядем - или не - ще създадат определена асоциация, която значително ще промени нивото ни на здраве, но също така и риска от заболяване.
Мастната тъкан е с тъмен цвят, тъй като съдържа много желязо, както и митохондриите, които имат протеин, наречен термогенин. За разлика от белите адипоцити, той е в състояние да преобразува значително количество калорична енергия в храната в топлинна енергия или топлина. Това прави метаболитната роля на кафявите мастни клетки напълно противоположна на тази на белите мастни клетки, чиято основна функция е да съхраняват енергия в мастната тъкан за по-нататъшна употреба. Имайте предвид, че кафявите и белите мазнини идват от съвсем различна линия от стволови клетки.
Екстрактът от куркума (куркумин) може да бъде идеалният фактор за отслабване.
Тъй като по-голямата част от мазнините, открити при възрастни с наднормено тегло и затлъстяване, са бели мазнини, зависи от нас да вземем предвид коремните мазнини и да намерим начини да ги намалим естествено или поне да увеличим съотношението.