Куркума (Curcuma longa), мощно противовъзпалително и антиоксидантно средство

Чували сте много за куркума. Да, това е прекрасно растение, да, то е банализирано от популярни списания.

Но как точно го използвате, когато имате здравословни проблеми? Какви са ефективните дози ?

Това ви обяснявам в тази статия, придружена от видео.

обучение за домашно приготвени билкови продукти (изтеглете книжката за подаръци за достъп до информация за обучение).

Curcuma longa - растението

Първо бърза бележка за самото растение.

Нарича се Curcuma longa, това е многогодишно растение, което принадлежи към семейство Zingiberaceae, така че същото семейство като джинджифил, което е интересно, защото ще открием някои общи свойства като противовъзпалителния аспект.

Куркумата е родом от Азия. Днес Индия е най-големият производител и износител на коренища в света. Куркумата се произвежда и в Индонезия, Китай, Бангладеш и др.

Това е много популярна подправка в Индия както за лекарства, така и за готвене. Сигурно знаете, че това е една от основните подправки, които се влагат в приготвянето на къри.

Лечебната част: коренището с оранжев цвят.

Съставки на куркума

Етерични масла (0,3% до 5%), съдържащи сесквитерпенови кетони - цингиберен, феландрен, сабинен, цинеол и борнеол;
Куркуминоиди (жълти пигменти - между 3% и 6%), известни също като диарилхептаноиди и включително куркумин (диферулоилметан), десметоксикуркумин и бисдесметоксикуркумин;
Полизахариди;
Слуз.

Свойства на куркума

Най-важното свойство, това, което е направило куркумата наистина утвърдена като основно лечебно растение: способността й да намалява възпалението, независимо от възпалението.

Съставките на куркума дори успяват да стигнат до места, където малко вещества успяват да проникнат, например в мозъчната среда (1). Тази среда е защитена от кръвно-мозъчната бариера, която позволява много малко да премине.

Следователно куркумата е това, което се нарича "системно противовъзпалително средство", т.е.действа в цялата система, за да успокои възпалението.

Друго интересно свойство е, че е основен антиоксидант. Той защитава нашите клетки, нашата ДНК срещу атаки от свободните радикали. Това е превъзходен ефект спрямо други мощни антиоксиданти като витамин Е или бета-каротин (2).

И там, същото нещо, това е ефект системен антиоксидант, който защитава нашите клетки, където и да се намират.

Друго свойство, куркумата предпазва клетките ни от радиация: намалява увреждането на хромозомите. В някои проучвания с животни той също блокира развитието на рак, причинен от радиация.

Освен това се смята, че куркумата защитава здравите клетки и прави раковите клетки по-чувствителни към лъчева терапия (3).

Тези свойства, по-специално противовъзпалителни и антиоксидантни, правят куркумата основно растение за всичко, което е профилактика на дегенеративни заболявания:

Хронични възпалителни заболявания (артроза и компания);
Сърдечно-съдови заболявания;
Невродегенеративни заболявания;
Рак.

В действителност, при развитието на всички тези заболявания, почти винаги имате две насложени състояния: първо, резервът на антиоксиданти на човека се намира претоварен от агресията на съвременния живот. На второ място, възпалението на ниско ниво се появява хронично и уврежда.

Американците наричат тази ситуация " възпалително ", Което е комбинация от„ възпаление "и" стареене ", тоест преждевременно стареене на клетките поради възпаление. Тези два фактора се откриват години преди появата на дегенеративно заболяване.

Ако можете да разберете това, можете да разберете защо е полезно редовно да включвате куркума в живота си. Той е невероятен закрилник.

Нека да излезем от този контекст на превенцията на дегенеративни заболявания и сега да прегледаме различните декларирани здравословни проблеми, за които куркумата се е оказала ефективна.

Първо, всичко, което е възпаление на ставите, мускулите или сухожилията ➜ остеоартрит, ревматоиден артрит, фибромиалгия, анкилозиращ спондилит, тендинит, лумбаго и др.. Куркумата може да не накара болката да изчезне, но ще ви помогне да се справите по-добре (4).

Когато възпалението е в нервите, в миелиновия слой, какъвто е случаят при ➜ множествена склероза, куркума може да помогне за успокояване на това възпаление и стабилизиране на ситуацията (5).

Разбира се, когато става въпрос за сериозни заболявания като множествена склероза, куркумата няма да накара болестта да изчезне само с щракване на пръстите. Нека бъдем реалисти. От друга страна, интегрирана в програма за естествена подкрепа, тя може значително да подобри качеството на живот.

Тогава всичко, което е възпаление или язва на храносмилателните лигавици.

Започваме с устата, проучванията ни казват, че куркумата в местно приложение може да помогне за всичко, което е ➜ хронична афтоза (6).

Слизаме малко по-надолу и виждаме, че куркумата може да помогне за успокояване на ➜ езофагит (7), т.е.възпаление на хранопровода, което може да се случи при стомашен рефлукс.

Малко по-надолу в стомаха и дванадесетопръстника, куркумата може да помогне за възстановяване на увреждането на ➜ язва на стомаха или дванадесетопръстника (8).

Още по-надолу, в червата, той действа върху ➜ язвен колит или Disease Болест на Crohn. Тези две ситуации са много сериозни и очевидно изискват медицинско проследяване.

Но имайте предвид, че имаме проучвания, които потвърждават успокояващите свойства на куркума в този контекст, понякога в комбинация с лекарства като месаламин, понякога приемани самостоятелно, с хора, които са успели значително да намалят приема на наркотици, понякога дори да спрат да приемат със съгласието на техния лекар.

Сега преминаваме към всичко, свързано с мозъка и концепцията за мозъчно възпаление.

Днес имаме много състояния, при които участва мозъчното възпаление. Например, говорим много за възпаление в контекста на ➜ нервно разстройство (9). Нищо чудно, че куркумата има антидепресантни свойства (10).

Друга ситуация, при която откриваме силно мозъчно възпаление: ➜ загуба на когнитивни способности при възрастни хора с крайността ➜ Болест на Алцхаймер. В този контекст куркумата ще действа като мощно противовъзпалително лекарство в мозъка и ще помогне за стабилизиране на ситуацията.