Купувайте хранителни стоки онлайн Предимствата и недостатъците на поръчването и транспортирането - FIT FOR FUN
Напитки, мляко, зеленчуци, консерви, брашно: пазаруването бързо се превръща в тежко бреме и отнема време. Защо просто не го доставите до дома си? Какво говори за това и какво срещу него.
Услугите за доставка на хранителни стоки и онлайн супермаркети съществуват не само от кризата в Корона. Дори това да направи подобни услуги популярни сред много потребители.
Стефани Румпф от консултантската компания за управление PWC Германия съобщава, че пандемията Covid-19 в Европа е довела до пробив в онлайн търговията на дребно с хранителни стоки.
От Corona все повече хора купуват хранителни стоки онлайн
"По време на пандемията повече от всеки четвърти европейски потребители използваха онлайн търговията на дребно като основен канал за пазаруване. Това е с десет процентни пункта повече от преди." Това е резултат от проучване на PWC.
Rumpff обяснява, че стоките, поръчани онлайн, се доставят или от собствения ни флот за доставка, или от друга служба за доставка или колет. Важно: Не всички доставчици доставят навсякъде.
На пазара има доставчици като Amazon (Fresh и Prime Now), Amorebio.de, Bringmeister.de, Combi.de, Frischeparadies.de, Getnow.com, Mytime.de, Natur.com, Netto-online.de или Rewe.de.
Хранителните стоки струват еднакво онлайн
Ларс Хофакер от EHI Retail Institute казва, че онлайн търговията на дребно с храни в Германия е имала трудности преди пандемията. Една от причините за това е, че пътят до следващия супермаркет в Германия никога не е наистина далеч.
Освен това германците са доста съобразени с цената и поради това се отклоняват от допълнителните разходи за доставка. Те обаче бяха пропуснати най-вече от определена сума за поръчка. Освен това продуктите в магазина и онлайн обикновено струват еднакво.
Онлайн доставката може да свали тежестта от много хора
Една от причините да пазарувате онлайн е желанието да спестите време, казва Хофакер. Но: "Някои хора искат да са видели плодовете и зеленчуците, преди да ги купят."
От друга страна, доматите, които се доставят, биха взели по-малко хора в ръцете си, отколкото в магазина зад ъгъла.
Купуването на хранителни стоки онлайн е опция за всички, които не могат или не искат да ги носят толкова трудно, не са много добри пеша, нямат кола или просто нямат време, казва Ина Бокхолт от Stiftung Warentest.
"Всеки, който живее на горния етаж в жилищен блок и се нуждае от голямо количество храна и напитки, може да получи доставките си до прага им. Някои доставчици обаче начисляват надценки за напитки или ги доставят само в ограничена степен."
Студената верига и отпадъците от опаковки често са проблематични при теста
В последния тест на услугите за доставка на хранителни стоки, преди две години, нито една от услугите не се е представяла постоянно добре, казва Бокхолт. Охлаждането на продуктите се оказа проблематично.
"Поне по това време студената верига беше проблем. Половината от продуктите, които трябваше да се охладят, бяха прегрети, а някои бяха почти със стайна температура.".
Опаковката представлява допълнителен проблем при теста, казва Бокхолт. "Количеството боклук в онлайн магазините за хранителни стоки е значително по-голямо, отколкото при нормалното пазаруване, просто защото всички хранителни стоки трябва да бъдат индивидуално опаковани правилно за доставка."
По-конкретно крехките, пресни или замразени предмети трябва да бъдат силно защитени по време на доставката на пратки, така че стоките да не се повредят или да станат твърде горещи. „Това, разбира се, е вредно за околната среда и вие трябва сами да изхвърляте много боклуци“, казва Бокхолт.
Наличието на собствен флот за доставка е предимство
Проблемите с отпадъците от опаковки, сроковете за доставка и студената верига, разбира се, са по-слабо изразени за доставчиците със собствен автопарк. Експертът по EHI Hofacker дори подчертава, че те могат да доведат пресни и особено замразени продукти до тяхната дестинация по-добре от потребителите, които сами отиват в супермаркета.
„Те понякога могат да доставят сладолед и други охладени стоки по-добре от вас в собствената ви кола, защото имат по-добри възможности за охлаждане“, казва Хофакер. Освен това винаги резервирате подходящ прозорец за доставка при тези доставчици, така че в идеалния случай да сте у дома и да можете да получавате стоките директно.