Купете зелено кафе за домашни печива Изпечете своето кафе
Високо качество зелено кафе на зърна са в основата на всяко добро кафе. За избора в нашия магазин тествахме и сравнихме няколкостотин зелени кафета. Обхватът на непечено кафе на зърна ви предлага възможно най-голямото разнообразие от кафета от цял свят. Те са първокласни кафета, т.нар Единичен произход, от регион произхождат и не се смесват с друг произход или разновидности. Отчасти също Имотни кафета, единственият от добър идват и обикновено се грижат и обработват от фермерите с голяма страст. Това означава, че всяко от кафетата има отличителен характер, който можете да откриете с всичките си сетива.
Познаваме много от производителите на кафе лично, те предлагат високо качество и са прозрачни по отношение на биологичното отглеждане, видовете, парцелите и обработката на кафето.
За качеството и вкуса на суровите кафе на зърна, наред с други неща, Сортът, почвата, климатичните условия, вида на реколтата и преработката. Можете да намерите повече за това на тази страница в раздела за знанията за кафе или в описанието на отделните зърна.
Инструкции и профили за печене
За всеки боб и всяко печене ще намерите препоръка за печене в раздела за знания за кафе, така че да можете да получите първото си печене у дома.
Какво е зелено кафе?
Зеленото кафе е името на кафето, което все още не е изпечено. Зеленото кафе се прави от семената на кафената череша, пулпата се отстранява и изсушава.
Как се прави зелено кафе?
Зеленото кафе е естествен продукт. Кафените зърна всъщност са семена и растат по двойки в кафе череша. След прибиране на реколтата целулозата се отстранява и зеленото кафе се изсушава, преди да се опакова в ютови чували за транспорт.
Как се пече зелено кафе?
Зеленото кафе се загрява на сухо при горещи температури и по този начин се пече. Използват се специфични изпичалки за кафе, за да се гарантира, че кафето се изпича равномерно отвътре навън и от всички страни.
Какво е зелено кафе?
- От една страна, зеленото кафе е името на суровото, непечено кафе
- От друга страна, зеленото кафе е името на чаена запарка или екстракт, който се прави от зелено кафе. Поради големия дял на хлорогеновата киселина, зеленото кафе се предлага и на пазара като лек за затлъстяване.
Сертифициране за органично зелено кафе
Сертифицирани сме съгласно изискванията на чл.30а, параграф 1 от Швейцарската органична наредба (SR 910.18), както и член 29, параграф 1 от Регламент (ЕО) № 834/2007 и Регламент (ЕО) № 889/2008 Европейският съюз.
Знания за кафе, нови продукти и ексклузивни съвети за печене - абонирайте се за бюлетина на Roast Rebels.
Печено кафе и точно как ви харесва най-добре. По-лесно е, отколкото си мислите. При нас ще намерите всичко, от което се нуждаете: Пекари за кафе от Hottop и Gene Café както и сурови кафе на зърна от цял свят. Плюс много знания, инструкции и съвети.
Печени бунтовници е нещо повече от магазин. Това е платформа, на която черпим вдъхновение, знания и съвети за всичко Домашно печене разделям. Затова се радваме да чуем от вас, да четем от вас или да се срещнем лично. Ние домашните пекари са малка общност и ние се държим заедно!