Купете сьомга онлайн Поръчайте прясна сьомга в онлайн магазина сега »
Сьомгата определено не трябва да липсва в най-популярните хранителни риби в Германия. Независимо дали е маринована, пушена, на скара, печена или просто сурова - пресната сьомга с добро качество винаги е безпогрешно удоволствие. Ние от Lachs Henke ще ви разглезим с това прясно пушена сьомга от контролирани източници. Нашата прясна сьомга се получава чрез традиционния ни процес на пушене, при който изпълняваме всички работни стъпки на ръка неговият уникално мек аромат. Открийте разнообразието от нашите специалитети от сьомга и се възползвайте от нашия над 25-годишен опит.
Сьомгата не трябва да липсва от най-популярните риби в Германия. Независимо дали е маринована, пушена, скара, печена или просто сурова - пресната сьомга с добро качество винаги е безпогрешно удоволствие. Ние от Lachs Henke ще ви разглезим с тях прясно пушена сьомга от контролирани източници. Нашата прясна сьомга се получава чрез традиционния ни процес на пушене, при който изпълняваме всички работни стъпки на ръка неговият уникално мек аромат. Открийте разнообразието от нашите специалитети от сьомга и се възползвайте от нашия над 25-годишен опит.
Купувайте сьомга разумно - всичко зависи от произхода
Сьомгата е сьомга риба и е местна както за Атлантическия, така и за Тихия океан. Те оставят морето само за хвърляне на хайвера и се оттеглят към прясна вода. Често наричан миграция на сьомга, този процес бележи най-доброто време за улов. Дивата сьомга, уловена по този начин, има особено месо с ниско съдържание на мазнини и следователно са за един калорична и здравословна диета отлично пригоден. Нашата дива сьомга идва изключително от контролиран улов, който се извършва при екологично чисти критерии. Ето защо преди много години решихме да заменим нашата гама с първокласна, органично отгледана органична сьомга, като органична ирландска сьомга, за добавка. Тази органична сьомга се характеризира с a високо съдържание на омега-3 мастни киселини и е доказано, че е важна част от здравословното хранене.
Сьомгата от аквакултурата е малко по-дебела от дивата сьомга, но има и добър вкус по-сочни и по-ароматни. Така наречената отглеждана в сьомга сьомга е алтернатива на класическата дива сьомга. Това идва от аквакултури, които се намират например край бреговете на Норвегия. Благодарение на размножаването в контролирана аквакултура запасите от дива сьомга са защитени и могат да се регенерират извън риболовния сезон. Нежният начин на пушене с традиционни занаяти прави тази първокласна сьомга Nordmeer особено ароматна и вкусна.
Между другото: така нареченият минтак или минтай от Аляска няма нищо общо с истинската сьомга. Това е съвсем различен вид риба, която се продава само под заблуждаващото име. Полок или аляски минтай всъщност принадлежат към семейството на треските и рибите с въглища са особено популярни тук.
Специалитети от сьомга - прясно пушени за най-добър вкус
Ако ти купувайте пушена сьомга трябва да изберете качество, което можете да видите, вкус и мирис. Нашето филе от сьомга е в нашето собствени традиционни фурни за пушене подготвени - здравословни с малко сол и разбира се без изкуствени добавки. Пълният аромат и кадифено мекото месо са резултат от дългогодишен опит. Ние пушим прясно за вас всеки ден и ви глезим с нови творения на базата на сьомга.
Предлагаме ви класическата сьомга Stremel, която се прави само ръчно от избрани филета сьомга. Чрез нашата нежен процес на пушене той получава своето особено мек аромат и може да се наслаждавате както на топло, така и на студено. Нашата канадска кралска сьомга, която има мек аромат на дива сьомга, също е нещо много специално. Финото и крехко месо на благородната риба е особено популярно сред гастрономите. Фино нарязаните филийки не трябва да липсват като деликатес на студен бюфет или удължен неделен брънч.
Класическата дива сьомга в Аляска също е особено популярна. Има много нежна червеникава плът и само ниско съдържание на мазнини. Заради Омега-3 мастни киселини и високия дял на Витамин В хранителни вещества, тя е неразделна част от всяка здравословна диета. Сребърната сьомга развива своя мек и пълноценен вкус, както и своя многостранен аромат в нашата букова стая, където се пуши поне 13 часа. Опитайте нашите специалитети от сьомга - ще останете изумени. Поръчайте прясна сьомга директно онлайн или ни посетете в нашата пушилня. Отстояваме изискан вкусов опит, гарантирана свежест и най-добро качество с нашето име повече от 25 години.