Купете си чисто почистени свински уши онлайн
Подробности
- От германско клане
- почистени чисти
- също и за вашия домашен любимец
- подходящ за сушене
- За производството на месинг
Описание на продукта
Свински уши 500гр - кулинарен деликатес
Свинските уши са кулинарен деликатес в много страни по света. Но дори и в нашата част на света те стават все по-важни за вкусната кухня. Те са евтини и пълни с жизненоважни хранителни вещества. Не на последно място, те могат да бъдат подготвени деликатно по различни начини с малко усилия. Опитай.
рецепта
Три кратки рецепти за уши за имитация:
Свински уши на скара
| 500 гр | свински уши |
| 2-3 л | Месна супа |
| нещо | Маслото да ръми |
| 1 щипка | Сол; пипер |
Направете браун от месния бульон
Пригответе хрупкава закуска
| 500 гр | Свински уши варени и нарязани |
| Масло за пържене | |
| Хартиени кърпи за ръце |
питам
Какво представляват свинските уши?
Свинските уши са чисто натурален продукт. Те представляват парчета от главата на прасето и се състоят изключително от хрущялно месо и кожа. Размерът е приблизително сравним с този на ръка.
За какво се използват главно свинските уши?
Ушите често се използват само като страничен продукт при пускането на пазара на свинско месо. Месарят ги оценява особено като ценен доставчик на желатин и ги превръща във вкусно, домашно желе. Хората, които обичат да се хранят съзнателно, ги оценяват поради умерения брой калории и здравословното съдържание като витамини В, желязо, йод, калий, натрий, магнезий, цинк и калций.
Освен това, свинските уши са особено популярни като храна за кучета. Нашите четириноги приятели особено ги обичат варени и изсушени.
Колко време могат да продължат свинските уши?
Нашата касапница Fries продава ценния продукт изключително прясно заклано и директно от домашното прасе. Ако желаете, ние ще изпратим ушите ви чисти и готови за употреба чак до входната врата. Все още суровите свински уши са опаковани херметически в хладилник при 2-5 ° по Целзий и могат да се съхраняват поне 20 дни от датата на доставка.
Какви видове препарати има?
Приготвените свински уши от домашни свине имат добър вкус, когато се ядат топли или студени. Те могат да бъдат сушени, пушени, варени, пържени, панирани и пържени във вкусни кухни, разфасовките са незаменим деликатес. Те идват на масата като цялостно ястие, като разнообразна гарнитура и вложка и като лека закуска. През последните години апетитните уши се превърнаха в кулинарен вътрешен съвет, особено сред гастрономите.
Малък съвет: Особено вкусът на кората на ушите е особено добър при приготвяне, дори по-добър от кората, напр. отзад
Ушите в деликатната кухня
В Украйна, Чехия, Корея, Литва и Беларус можете да се насладите на пресни свински уши, почистени и обезкосмени дори сурови. Пикантен сос ги прави наистина вкусни. Азиатската кухня предпочита да ги използва варени, пържени и мариновани със сладко-кисел или солен чеснов сос. Те са също толкова вкусни като тънко нарязана салата с прясна чушка, лук и краставица. По-специално виетнамците знаят как да приготвят вкусно ушите си. След готвене ги овалвате в печено оризово брашно и се наслаждавате с обилен соев сос. Китайците ги харесват задушени или варени и подправени с лют сос, особено като предястие или гарнитура. В Европа испанските сънародници правят хрупкави тапас от него или служат като варен пълнител в голямо разнообразие от яхнии. Ценителите на източноевропейската хранителна култура улесняват себе си. Готвят целите уши, подправят ги сърдечно и ги ядат с алкохолни напитки.
Допълнителна информация
| Няма, съгласно VO (EU) № 1169/2011 (LMIV) |
| Германия |
| 1-2 дни |
| Свинско ухо |
| 20 дни |
| Обикновено доставяме този продукт прясно вакуумиран. Той се произвежда, порционира или избира само след получаване на поръчката. Преди изпращане нашето месо преминава през охлаждащ тунел и при необходимост (напр. Висока външна температура) е необходимо външно замразяване. За да се осигури постоянна доставка, този продукт може да бъде доставен и в размразено състояние. Горното и най-доброто преди датата са посочени на етикета на продукта. |
| енергия | 255 KJ 61 ккал | 3% |
| дебел - тук: наситени мастни киселини | 4,0 g 2,0 g | 6% 10% |
| въглехидрати - от които захари | 0,0g 0,0g | 0% 0% |
| протеин | 6,0g | 12% |
| сол | 0,0g | 0% |
| RI (референтен непокътнат) = референтно количество за средностатистически възрастен (8400 kj/2000 kcal) | ||
Хранителните стойности се отнасят за дадената рецепта. Изработката може да доведе до отклонения. Препоръчителните количества се основават на референтното количество на средностатистически възрастен (8400 KJ/2000 kcal). Те могат да варират в зависимост от физическата активност, възрастта, пола, ръста и теглото.