Купете Orthonorm os онлайн на
Ежедневната работа с прекъсвания
Скелетът се състои от около 212 кости с много различни размери, форми и товароносимост. Например, докато костите на стъпалото носят цялото натоварване на тялото, ребрата осигуряват защита на жизненоважни органи като сърцето и белите дробове. Гениално проектираният поддържащ механизъм на гръбначния стълб ни позволява да поддържаме изправено положение. Костният мозък е отговорен за производството на червени и бели кръвни клетки.
Костите също служат като калциев депозит. 99% от основните минерали (около един килограм) са в костите и зъбите. Калцият е важен като строителен материал за костите, но мускулите, сърцето, нервната система и съсирването на кръвта не могат да функционират правилно и без калций.
В допълнение към подпомагането и защитата на тялото, костната тъкан също играе ключова роля в метаболизма на калция в тялото.
Костта е жива - функцията на костните клетки
Костта се състои от няколко слоя. Под периоста лежи слой от плътна костна тъкан с различна дебелина. Вътрешната, подобна на гъба структура на фините трабекули играе основна роля: Ако тази трабекуларна структура стане пореста и изтънява, костта губи структура и стабилност. Червеният и жълтият мозък се намират в медуларната кухина на костта. Дори на пръв поглед да не изглежда така, костта е жива, динамична тъкан, която непрекъснато се променя. В съдовата и богата на нерви надкостница са клетките, които са активни за изграждането и разграждането на костното вещество: остеобластите за костно образуване и остеокластите за разграждането на костите. По този начин костта непрекъснато се възстановява, демонтира и реконструира, остава стабилна, адаптира се към механичния и физически стрес или може да бъде регенерирана в случай на фрактура.
Ремоделирането на костите се контролира от сложно взаимодействие на хормони, витамини и минерали във връзка с механичен стрес. Балансираното снабдяване с витамини и други микроелементи, както и достатъчно упражнения допринасят за здравословен баланс в костната субстанция.
Костно образуване в хода на живота
Дори ако действителният костен растеж е завършен в края на пубертета, костното вещество е обект на процес на обновяване през целия живот. Костната маса и сила достигат своя максимум около 25-годишна възраст. Това е последвано от постепенно разграждане, така че костната маса постоянно намалява. Поради хормоналните промени по време на менопаузата, жените са по-засегнати от мъжете в съответната възрастова група през следващите години. Следователно известно намаление на костното вещество е нормално. Колкото повече костна маса е създадена във фазата на натрупване, толкова по-благоприятна е за костната стабилност в напреднала възраст.
Достатъчният прием на калций и други микроелементи играе важна роля за здравето на костите, както в младостта, така и в по-късните години. Доживотното, съзнателно за костите хранене влияе върху костната минерална плътност (също: костната плътност) и по този начин на здравината и устойчивостта на костите до старост.
Най-голяма нужда от калций има при деца на 10 и повече години и юноши до 19-годишна възраст. В проучването за национално потребление (NVS II, 2008. виж също www.was-esse-ich.de) се оказа, че приемът на калций в голяма част от населението не е оптимален. Групите от подрастващи жени, млади жени и възрастни хора бяха особено поразителни. В името на костите си, особено младите момичета и жени трябва да обърнат внимание на здравословна диета и достатъчно упражнения на ранен етап. Радикалните диети за отслабване или злоупотребата с лаксативи вече поставят основата за калциев дефицит.
Диета и здраве на костите
В допълнение към важния калций, за здравословен метаболизъм в костите са необходими цяла гама други микроелементи. Витамините са предимно витамини С, В6, В12 и фолиева киселина, както и мастноразтворимите витамини D и К. Микроелементите мед, манган и цинк се изискват в изключително малки количества, но те са много важни за костите.
Това е преди всичко комбинацията от различни хранителни вещества и вещества, които насърчават формирането на здрави кости.
Калций - строителният материал на костта
Както вече споменахме, калцият като строителен материал за костите е най-важният минерал в организма по отношение на количеството. Той изпълнява важни задачи не само за поддържане на костите, но и за други области на човешкия организъм. Ако има постоянна липса на калций в кръвта, калцият се отделя от костите, което в дългосрочен план може да повлияе на здравината на костите.
Между другото, витамин D е необходим за усвояване на достатъчно количество калций от червата.
Ежедневна нужда от калций
4-7 години 750 mg
7-10 години 900 mg
10–13 години 1 100 mg
13–19 години 1200 mg
Възрастни от 19 години
(включително бременни и кърмещи жени) 1000 mg
Източник: D.A.CH. Референтни стойности за прием на хранителни вещества. 1-во издание, 5-то изп. Препечатка, Франкфурт a.M.: Umschau/Braus; 2013.
Достатъчното количество калций от подходящи храни със сигурност е важна предпоставка за насърчаване на костната стабилност и здраве. Поради тази причина храни, богати на калций, трябва да бъдат в редовната ви диета
Меню, z. Б.:
• Мляко и млечни продукти
• зеленчуци, напр. Б. кейл, броколи, спанак
• плодове, напр. Б. Портокали, червено и касис
• Сусам, пресни билки
• минерална вода, съдържаща калций
Когато обмисляте диетата си, трябва също да вземете предвид, че абсорбцията на калций в червата намалява с възрастта.
Следващият списък трябва да ви помогне да изберете „здравословни за костите“ храни с благоприятно съдържание на калций.
Съдържание на калций в храната (калций на 100 g)
Млечни продукти
Кисело мляко с плодове 3,5% мазнини 127 мг
Мляко 1,5% -3,5% мазнини 120 mg
Кефир 114-120 мг
Мътеница 109 mg
Разбита сметана 30% мазнини 80 mg
Пармезан 36,6% мазнини 1 107 mg
Ементалер 45% мазнини в сухо вещество 1,030 mg
Edam 45% мазнини в сухо вещество 678 mg
Гауда 45% мазнини в сухо вещество 820 mg
Камамбер 45% мазнини в сухо вещество 570 mg
Топено сирене 45% мазнини в сухо вещество 547 mg
Limburger 40% мазнини в сухо вещество 534 mg
Quark, постно 92 mg
Зърнени продукти
Овесени ядки 43 mg
Пълнозърнест ръжен хляб 37 mg
Пълнозърнест хляб 31 mg
Сусамови семена, сушени 783 mg
Билки
Магданоз 179 mg
Лук 129 mg
Източник: Souci-специалист-билка. Състав на храните, хранителни таблици. 7. преработен u. допълнено издание, Щутгарт: MedPharm Scientific Publishers; 2008 г.
зеленчуци
Кейл 212 mg
Моркови 35 mg
Колраби 59 mg
Броколи 58 mg
Грах 26 mg
Брюкселско зеле 33 mg
Кисело зеле 48 mg
Фасул, бял 113 mg
Домати 9 mg
Спанак 117 mg
Леща 65 mg
Картофи, приготвени в ципа 12 mg
плодове
Касис, червено 29 mg
Ябълки 6 mg
Банани 7 mg
Къпини 44 mg
Смокини, сушени 193 mg
Мандарини 33 mg
Портокали 40 mg
Бадеми и ядки
Орехи 87 mg
Бадеми 252 mg
Лешници 226 mg
Внимание, калциеви "разбойници"!
Грабителите на калций са хранителни компоненти, които или химически свързват калция, така че тялото да не може да го използва, или тези, които инхибират абсорбцията му в червата. Киселинообразуващите храни и особено храните с висок дял на фосфат или оксалова киселина имат отрицателен ефект върху нашия калциев баланс. Високият дял на животинските протеини в днешната богата диета води до хроничен излишък на киселина. Това е от тялото u. а. компенсиран от повишена екскреция на калций.
В името на костите си трябва да обърнете внимание на балансирана смесена диета с много основни храни като плодове и зеленчуци. Включването на калиев цитрат като киселинен буфер помага за намаляване на киселинното натоварване на тялото.
Фосфати
Фосфатите всъщност са един от най-важните градивни елементи на костите. Твърде много фосфати обаче възпрепятстват усвояването на калция и следователно имат отрицателен ефект върху здравината на костите. Храните, които трябва да избягвате или намалявате, са:
• Кола, лимонада, сладкиши, бързо хранене, консерви
• Продукти с добавки, съдържащи фосфати: бакпулвер, топено сирене, готова подправка, кубчета бульон, месен екстракт
Оксалова киселина
Той е и един от нежеланите грабители на калций. Тъй като свързва калция, който след това вече не е на разположение за изграждане на кости. С хранително съотношение 1: 2 за оксалова киселина: калций обаче не се очакват отрицателни ефекти. Оксаловата киселина идва напр. Б. изобилства от какао, шоколад, разтворимо кафе и черен чай.
Комбинирайте ефективно микроелементите
Кои витамини и минерали са добри спътници за калция? Кои насърчават здравето на костите? Следният преглед трябва да ви помогне:
Витамин D
Калцият и витамин D образуват взаимно допълващ се екип. Витамин D допринася за нормалното усвояване на калция в червата и по този начин за нормалното ниво на калций в кръвта. Той също така играе роля в усвояването на фосфатите и по този начин в поддържането на нормалните кости. Дефицит на витамин D може да възникне особено през зимните месеци или при хора, които са или не могат да прекарват много време на открито. Защото, за да натрупа витамин D, организмът се нуждае от слънчева радиация върху кожата. Колкото по-малко е възможно да активирате витамин D чрез тен, толкова по-важно е да допълвате диетата си с витамин D. Повишаването на нивата на калций и витамин D може да подобри костната плътност, дори когато остареете.
Витамин К
Витамин К (като витамин D, витамин С, цинк и манган) допринася за поддържането на нормалните кости.
витамин Ц
Витамин С участва в нормалното образуване на колаген и допринася за нормалната функция на костта. Витамин С помага да се предпазят клетките от оксидативен стрес.
Витамин B6, витамин B12 и фолиева киселина
Витамин В6, витамин В12 и фолиева киселина допринасят за нормалния метаболизъм на хомоцистеин.
Мед, манган, цинк
Тези микроелементи имат положително влияние върху костния метаболизъм и увеличават костната плътност. Те също така помагат за защитата на клетките от окислително увреждане.
orthonorm® os - задържа това, което е в костите
orthonorm® os - заради костите ви
С orthonorm® os, гранулатът в практични ежедневни порционни торбички, е много лесно и неусложнено ежедневно снабдяване на организма с микроелементи за здрави, твърди кости.
Толкова е лесен за използване
Разбъркайте едно пакетче гранулат orthonorm® os в 150–200 ml тиха вода веднъж дневно и го пийте с или след хранене.
orthonorm® os е хранителна добавка. Важни микроелементи за костите. С витамин D и калций за подпомагане поддържането на нормалните кости.
Практична лекарствена форма: гранули
Авторско право Orthomed. Всички права са запазени, особено тези за превод на чужди езици. Никоя част от този текст не може да бъде възпроизвеждана под каквато и да е форма - чрез фотокопия, микрофилм или друг процес - или предавана или преведена на език, използван от машини, особено машини за обработка на данни, без писменото съгласие на автора.