Купете органичен пелин тук, в онлайн магазина
| Произход: | Унгария |
| Тип отглеждане: | Контролирана дива колекция |
| Име на растението: | Обикновен пелин |
| Растителна част: | Билка, нарязана |
| Растителна латиница: | Artemisia absinthium |
| Производител: | Kräuterkontor |
- Използвайте като чай, тинктура и билка в кухнята
- за производството на абсент
- много горчив вкус
- съдържа предимно сесквитерпенови горчиви вещества и етерични масла като туйон и артемизинин
Как се използва билка пелин?
Като пелин чай - как се приготвя?
За чай от пелин изсипете 1 чаена лъжичка сух пелин над 250 мл вряща вода и го оставете да стърчи за 10 минути.
Колко чай от пелин мога да пия на ден?
Можете да пиете 1 до 3 чаши чай от пелин на ден.
Кога трябва да пия чай от пелин?
За да стимулирате апетита, пийте чая 30 минути преди хранене и за по-добро храносмилане само 30 минути след хранене.
Искате да си купите пелин, какво му върви?
Например, мащерка, анасон, кориандър, копър, маточина, корен от ангелика, исоп и градински чай се съчетават добре с пелин.
Като тинктура:
За тинктура сложете 200 g пелин в буркан с винт и напълнете буркана с високоустойчива зърнена ракия или алкохол. След това го оставете да стръмни за 4 седмици. Винаги разклащайте добре веднъж между тях. След това време преминете през сито и напълнете във виолетово стъклено шише.
Вземете 20 до 30 капки в чаша вода 2 до 3 пъти на ден.
Като подправка билка в кухнята:
Вермутът се съчетава добре с ястия с високо съдържание на мазнини, особено с гъши и свински джолан. Билката обаче трябва да се използва пестеливо. Със своя тръпчив, пикантен аромат и силно горчив аромат, той е една от горчивите билки. Както подсказва името (Artemisia absinthium), билката е компонент на алкохолната напитка абсент.
Храстът, висок до 80 см, има бялосиви космати листа. Ражда красиви жълти цветя и плодове. Корените му идват от Южна Европа, но сега може да се намери и в Централна Европа.
Информация за производителя:
Kräuterkontor