Купете нож Dick онлайн при специалист по ножове - специалист по ножове

В частния сектор са Дебел нож рядко се среща, което със сигурност се дължи на по-функционалния дизайн. Именно тук обаче се крие тяхната сила. Ножовете са остри, здрави, лесни за грижи и хигиенно перфектни. Следователно инструментите на Дик са високо ценени от професионалистите.

Компанията е основана Фридър. Дебел вече през 1778 г. Оттогава тя все още е там Семейна собственост. Fried.Dick е единственият в света производител на пълна гама ножове, заточващи стомани и инструменти за готвачи и месари.

The дълга традиция на компанията се отразява в качеството на приборите за хранене. Подобрена за 230 години Фридър. Дебел непрекъснато своите продукти. Отзивите от практиката винаги са били основата за по-нататъшни разработки и иновации.

Добрият нож живее предимно от добро острие. Те са решаващи за това Състав на стоманата и процесът на втвърдяване. Фридър. Дик използва сплавта X 4 5 C r M o V 1 5 за ножовете: хром за устойчивост на износване, молибден за устойчивост на корозия и въглерод за здравина. Всеки нож е ръчно заточен и ръчно усъвършенстван, преди да влезе в продажба.

Можете да намерите тези ножове Дик тук в магазина

Серията Dick Premier Plus е изкована от едно парче. Черупките на дръжката от специална пластмаса се инжектират и са напълно свързани с ножа след втвърдяване. Те се предлагат в голямо разнообразие, така че те са първият избор за много професионални готвачи (включително много национални кулинарни екипи).

Ковачът на ножове и инструменти Дик е институция за търговия на готвачи и месари. Дик е един от основните специалисти в индустрията в продължение на много десетилетия.

Специална особеност на серията Dick 1905 са плътните стоманени пръстени на дръжките. Те са неразделно свързани с пластмасата по специален процес. Това създава хигиенно перфектен и перфектно балансиран нож. Поредицата напомня на класика, която компанията пусна през 1905 година. Логото е релефно и подчертава първокласното качество на тази серия. В нашия магазин ще намерите голям избор от серията, включително напр. ножът за филетиране Dick.

Името на Dick Series 1778 се връща към годината, в която компанията е основана. Това е фигурата на приборите за хранене. Тук не са направени спестявания. Ножовете се произвеждат предимно ръчно. Сърцевината на трислойното острие се състои от тънък слой от високолегирана въглеродна стомана "Double X VG 12" (61 ° HCR). Това е особено ефективно при рязане и значително удължава живота на острието. Сърцевината е вградена в неръждаема стомана. Дръжката е направена от сливово дърво.

Серията Dick Ergogrip е чисто функционална серия, използвана в кланици и месари. За разлика от премиум серията на Dick, остриетата на тези ножове не са изковани, а просто избити и обработени допълнително. Основният материал обаче е идентичен (висококачествена стомана CMV). Ножовете са много остри и имат пластмасова предпазна дръжка.

Претенция на Дик за устойчивост

За разлика от други производители, Friedr.Dick не се фокусира върху преместването на производството в страните с ниски заплати, а по-скоро върху най-модерната технология и страхотното майсторство. През Нож дълголетие и Германски екологични стандарти По отношение на производството може да се говори за общо устойчиви продукти. Този доставчик се вписва идеално в нашата гама.

Изработването на нож Дик

Серията ножове Dick можете да намерите в нашия магазин предимно ковани. Пробиват се само функционалните серии Ergogrip. Основното предимство на кованото острие е, че ножът може да бъде оформен триизмерно. По този начин може да се постигне оптимална за рязане форма. Освен това коването подобрява материалните свойства на стоманата. Следващата графика показва най-важните стъпки в Създаване на нож Дик. Общо има около 45 производствени стъпки.

празно
Ковано заготовка
Сурово тяло, втвърдено под защитен газ при над 1000 ° C
Прецизно шлифовано острие
Закачени нитове, излята дръжка
Шлайфана дръжка, подложка и режещ ръб
Офорт, крайна острота, контрол на качеството