Купете хранителна медицина от Kurt Widhalm ISBN 978-3-99052-221-9 специализирана книга онлайн
Четене и проби от медии
- Информация
- Информация
- Автори
- Информация за продукта
- Оценете тази статия
- Информация
- Автори
- Информация за продукта
- Оценете тази статия
Храненето като основен компонент на медицината се насочва все повече във фокуса поради бързо нарастващите научни познания.
Моделите на заболяванията, които до голяма степен се дължат на непрекъснато свръхпредлагане на определени хранителни вещества и енергия, се увеличават в световен мащаб. От друга страна, недостигът на определени микроелементи и макронутриенти е причинен в редица клинични картини. Следователно храненето като терапевтичен и превантивен принцип е търсено, но на практика често липсват основни знания.
Всички основни основи на хранителната медицина са представени в тази книга по разбираем и ориентиран към практиката начин. Изтъкнати лекари, учени, диетолози и биохимици се занимават с основните основи на храненето, както и свързаните с храненето заболявания и техните терапии в над 30 индивидуални презентации.
Унив.-проф. Д-р Kurt Widhalm е специалист по педиатрия и юношеска медицина, em. Професор по хранителна медицина в Медицинския университет във Виена и президент на Австрийския академичен институт по хранителна медицина във Виена.
Маг. Карин Фолман е диетолог и автор в Австрийския академичен институт по хранителна медицина във Виена.