Kumquats - екзотични плодове от страхотни цитрусови растения
Ние използваме бисквитки, за да ви гарантираме възможно най-добрата услуга. Можете да намерите повече за това в нашата декларация за защита на данните. Оставайки на нашия уебсайт, вие се съгласявате с използването на бисквитки. Можете също така да потвърдите съгласието си, като кликнете върху бутона „Съгласен съм“.
Kumquats - овални лакомства, приготвени от страхотни цитрусови растения
Кумкуатите са цитрусови плодове, които са популярни сред гастрономите и са много търсени поради своята рядкост. Можете да приберете собствения си кумкуат, ако отглеждате растение кумквата във вашия вътрешен двор или балкон. Това е популярно цитрусово растение, което с подходяща аклиматизация може да процъфтява и на закрито. Можете да си купите растения кумкуат в магазина My Orangery Shop.
Кумкватите на вашето собствено растение кумкуат узряват през есента и зимата
Кумквати - всичко, което трябва да знаете за растението кумкуат
Малък, но мощен: Освен по-добре познатите цитрусови плодове като портокали и лимони, кумкуатът става все по-популярен като декоративно растение. Но това не само изглежда красиво, но и вкусно. Добра причина да я разгледате отблизо.
Кумкуати - произход и местонахождения
Оригиналните форми на кумквата отглеждат кумквата първо в югоизточен Китай и в Индокитай. Те обаче стават известни и в Европа от 1846 г., когато английският ботаник Робърт Форчън донася със себе си някои екземпляри и ги отглежда систематично. От него произлиза и родовото име Fortunella, което се използва за малкото семейство кумкуат. Fortunella margarita с овалните си плодове доминира над вида Kumquats, докато Fortunella japonica има кръгли плодове. Видовете Fortunella hindsii и Fortunella obovata са по-редки от F. japonica и F. margarita.
Настоящият ви фокус на растеж за производство на плодове продължава в Китай, но също така и в Япония, Африка, Америка и в някои по-топли средиземноморски региони като Корфу или Южна Франция.
Както всички цитрусови растения, кумкуат цъфти, когато все още дава плодове
Кумквати - така изглеждат растенията кумкуат
Кумкватът се смята за цитрусово растение, но в по-тесния смисъл е само „близък роднина“. Расте на ниски храсти, които приличат на мандаринови дървета. Храстите растат храстовидни до много разклонени; някои видове развиват и тръни. В дивата природа растението кумкуат може да нарасне до 5 метра височина; Растенията, отглеждани за дома или градината, остават по-малки и обикновено достигат максимална височина от 1,5 метра.
Листа и цветя
Листата на растението са твърди и имат гладка, тъмнозелена повърхност, докато долната страна е по-светло зелена. Между пролетта и лятото растат и приятно ухаещи бели цветя с диаметър около 1,5 сантиметра. Те изглеждат особено нежни и красиво контрастират с тъмнозелената зеленина.
плодове
Множеството цветя първоначално се превръщат в плодови комплекти, по-късно се развиват бавно, с форма на яйце и около 4 сантиметра дълги плодове. Те стават жълто-оранжеви до тъмно-оранжево-червени, в зависимост от сорта, и могат да се придържат към храста за няколко седмици. Гурметата могат да ги изядат напълно с кората им.
Kumquats - как да се грижим за тях
Земя, светлина и вода
Култивираните кумквати процъфтяват най-добре на почвата, съдържаща компост, към която трябва да се добави груба листна почва или друг структурно стабилен материал.
В допълнение, те се нуждаят от място, което е възможно най-светло и се радват на максимално пряка слънчева светлина.
За да расте растението добре, то трябва да се полива според изискванията между пролетта и есента. Но бъдете внимателни: стоянето във вода също не е по вкуса на кумкуата. В идеалния случай използвате влагомера от Meine Orangerie, който винаги ви показва дали дадено растение е сухо или влажно. По време на фазата на покой е достатъчно, ако кореновата топка на растението не изсъхне; по-големи количества вода сега не са необходими.
Оптимални температури, тор, време за пресаждане и контрол
Кумкуатите са особено у дома при пълно слънце, но могат да процъфтяват и при нормални стайни температури, където оценяват относително високо ниво на влажност. През зимата те са най-добре поставени в малко по-хладна среда; 5 ° C до 10 ° C са идеални. Растението не е издръжливо на замръзване и във всеки случай трябва да презимува в хладно, но светло помещение без замръзване.
През вегетационния период, т.е.от пролетта до началото на есента, растението кумкват се нуждае редовно от тор, идеалното е цитрусовата магия, която е съобразена с нуждите на цитрусовото растение. Наторявайте, когато поливате и растението, нуждите от тор и вода са тясно свързани. През зимата кумквата не се нуждае от никакъв тор.
Контролът на вредителите също е много важен през зимните квартали. Растението трябва редовно да се проверява за насекоми и акари, особено в топлите и сухи зимни квартали. В края на зимата се извършва и умерено подрязване и пресаждане. Ако се окаже, че растението се нуждае от повече пространство, трябва да му се даде нова почва и малко по-голяма саксия. Идеалното време за презасаждане е малко преди края на зимуващия период. Можете също така да намерите цитрусова почва, съобразена с нуждите на кумквата в нашия магазин.
Подрязването на храста, при което се отстраняват слаби клони или грозни дълги издънки, също се извършва към края на зимната фаза на покой. Драстичната резитба на кумкватите в никакъв случай не е разумна, тъй като при всички цитрусови растения резитбата също трябва да бъде умерена с кумкватите.
Кумкуатите - не само декоративни, но и здравословни!
Кумкуатите са малки витаминни бомби, които освен високи нива на витамин С (100 грама плодове съдържат 35 милиграма), съдържат и много калций, който е полезен за костите и зъбите. Освен това 65 калории в 100 грама плодове също са впечатляващи.
Понастоящем няма ли налични в градината? Тук можете да намерите висококачествени кумквати!
Ако искате да купите кумкуати в добре зареден хранителен магазин, можете да го правите целогодишно. Плодовете обаче се предлагат по-често от обикновено, особено по време на коледния сезон. Доброто качество може да бъде разпознато от еднородния цвят. Също така е важно кумкуатите да нямат натъртвания или пукнатини и да са без кафяви петна. Когато пристигнат у дома, за разлика от някои други видове плодове, те могат да се съхраняват и могат да се държат в продължение на 2 до 3 седмици при максимум 15 ° C.
На лъжиците, поставете, отидете!
Кумкуатите имат интензивен портокалов и сладко-кисел аромат, някои сортове имат леко горчив вкус.
За да ги подготвите за консумация, всичко, което трябва да направите, е да ги изплакнете обилно под течаща вода и да ги оставите да капят или да ги изсушат. След това можете да ги изядете с кората, да ги разрежете наполовина или да ги нарежете на филийки и да ги обработите допълнително.
Поради екзотичния си вид, кумкуатите са перфектни като декорация в и върху коктейлни чаши. Но също така изрязват фина фигура като топинг за торти.
Те също така допълват десерти като крем от кисело мляко с цитрусова салата, продължават в сокове като напитка от краставица и пъпеш или усъвършенстват сорбет от черен шоколад като компот.
И накрая, кумкуатите също са придружител на пикантни основни ястия като патешки аларанж, пържоли от риба тон на скара с цитрусова салса или свински медальон с компот от кумкуат-оранжево-лайм, истинско вкусово-визуално обогатяване.
Относно Dominik Große Holtforth
Авторът на тази статия е Dr. Доминик Гросе Холтфорт. В "Meine Orangerie" той показва красиви растителни и градински снимки и докладва за своя опит с цитрусовите растения и средиземноморския дизайн на градината.
Въпроси и отговори по темата
Благодаря за това наистина информативно описание! Въпросът ми: плодовете всъщност узряват, когато дървото е навън в края на есента при температури над границата на замръзване или по-добре в затворено пространство?
Здрасти,
зрелостта зависи преди всичко от температурата, така че няма значение дали дървото е вътре или отвън. Трябва да е готино!
много поздрави
Доминик GH