Културна рецепта за кафе Keto, периодично гладуване, опит
Тук ще намерите оригиналната ☕ Bulletproof Coffee Recipe for Keto, която е известна с 🧠 подобряване на умственото и физическото представяне.
Какво научавате тук
- Какво е бронирано кафе:
Кето | Периодично гладуване | Кокос срещу MCT масло | ефект - 7 причини, поради които Bulletproof Coffee е здравословно
- Културна рецепта за кафе (оригинал):
Вариации | Веган - Заключение:Доклад за опит | ЧЗВ | Проучвания
Защо хората смесват масло в кафето си? Въпреки че на пръв поглед това може да изглежда като ново онлайн предизвикателство, всъщност е популярна рецепта за кето диета и периодично гладуване.
Поради своя енергиен ефект, Bulletproof Coffee се превърна в основна храна не само като помощно средство за гладно и кетогенни диети, но и за спортисти и други амбициозни хора.
Какво е Bulletproof Coffee?
Bulletproof Coffee, наричано още масло масло или кето кафе, е енергизираща напитка, направена от висококачествени мазнини и висококачествени кафени зърна.
Класическата рецепта за Bulletproof Coffee се състои от:
- кафе
- Масло от сенно мляко или топено масло
- Кокосово или MCT масло
MCT означава триглицериди със средна верига, вид мазнина, която обикновено се получава от кокосово масло.
Тази рецепта за Bulletproof Coffee е рецепта, разработена и защитена от органичния хакер Dave Asprey. През последните години обаче се развиха голям брой сортове кафе с високо съдържание на мазнини, без захар.
Тъй като това маслено кафе осигурява енергия, намалява апетита и кетозата - метаболитно състояние, при което тялото изгаря мазнините като основен източник на енергия - то е много популярно.
Ако искате да опитате Bulletproof Coffee, можете лесно да го приготвите у дома. Въпреки че има незабавни продукти, бих ги посъветвал да се придържате към естествената рецепта за Bulletproof Coffee.
Ако пиете Bulletproof Coffee вместо високо въглехидратна закуска, ще се чувствате сити и заредени с енергия в продължение на часове. Поради това е идеален за започване на периодично гладуване и кетогенна диета.
Непробиваемо кафе и кето
Кето диетата е диета с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати.
След като кетозата означава, че тялото е разградило своите запаси от въглехидрати, то може да изгаря телесните мазнини за енергия.
След това тази мастна енергия се доставя под формата на така наречените кетони чрез кръвта до всички краища на тялото.
Кетоните са енергийни носители, които митохондриите в клетките могат да изгорят по-чисто. Това намалява риска от рак, особено след като раковите клетки използват глюкозата като основен източник на енергия (Maurer et al. 2011 1).
Тъй като хормонът за съхранение инсулин действа като превключвател за съхранение на мазнини и изключвател за изгаряне на мазнини, ограничението на въглехидратите е от съществено значение.
Тъй като чистите мазнини, като гхи или MCT масло, изобщо почти не стимулират производството на инсулин, Bulletproof Coffee е идеалната енергийна напитка за кето, така да се каже.
Особено след като на гладно, като кето диетата, която изпразва запасите от въглехидрати и забранява мазнините като основен източник на енергия, Bulletproof Coffee е също толкова популярен за периодично гладуване.
Прекъсващо гладуване и бронирано кафе
Bulletproof кафе е особено популярно сред начинаещите с периодично гладуване. Защо?
В началото ви помага да останете по-дълго време сити. Следователно, масленото кафе се използва особено за удължаване на периода на гладуване.
Но кафето с високо съдържание на мазнини не нарушава гладуването?
Въпреки че чистите мазнини са с високо съдържание на калории, те нямат ефект върху кръвната захар. И все пак те представляват хранене в по-широк смисъл и храната влияе върху производството на инсулин.
В случая с тези чисти мазнини обаче това се случва само косвено и минимално.
Следователно технически мазнините прекъсват глада. Това увреждане обаче е съвсем незначително.
Следователно може да изгорите малко по-малко мазнини с непробито кафе през периода на гладуване.
Така че, ако се справяте само с черно кафе в продължение на 12 часа, но вместо това се чувствате добре в продължение на 18 часа с непробито кафе, дъното е, че добавянето на мазнини е оправдано.
Неустойчиво кафе с кокосово масло или MCT масло
MCT означава "Средноверижни триглицериди". Това са средноверижни мастни киселини, които се срещат особено в кокосовото масло.
Следователно чистото MCT масло се получава от кокосово масло, но съдържа значително по-висока концентрация на MCT.
Тъй като особено висококачествените MCT масла се състоят от каприлова киселина (C8), която е с дължина само осем въглеродни атома, те могат да се метаболизират по-бързо от нормалното кокосово масло.
Ето защо MCT маслото може да бъде четири пъти по-ефективно от кокосовото масло, когато става въпрос за производство на кетони.
Освен това повечето хора съобщават за повишен умствен фокус в резултат на MCT маслото в Bulletproof Coffee.
В този смисъл има разлика между редовното кокосово и специализирано MCT масло, когато става въпрос за енергия и загуба на тегло.
Независимо от това, кокосовото масло също допринася за основните ефекти на Bulletproof Coffee.
Ефектът Bulletproof Coffee
Bulletproof Coffee има съвсем различен ефект от млечното кафе.
Защото за разлика от лате, това е стимулираща, подобряваща производителността и кето-приятелска кафе напитка, която осигурява трайна енергия от спортисти до изпълнителни директори, за да засили майките.
Ефектът на кафе Bulletproff включва следните предимства:
- насищане
- внимание
- Психически фокус
- Физическо представяне
- Профилактика на заболяванията
- По-дълго гладуване
- По-добро изгаряне на мазнини
- Основни хранителни вещества
- Устойчива енергия
7 причини, поради които Bulletproof Coffee е здравословно
Когато пиете Bulletproof Coffee, вие комбинирате енергията от кафето и висококачествените мазнини в богата на хранителни вещества и мощна енергийна напитка, която поставя млякото в сянка.
1. Енергия
Bulletproof кафе доставя постоянна, дълготрайна енергия без спад в кръвната захар.
Тъй като мазнините забавят храносмилането, кофеинът в кафето може да се абсорбира по-бавно и да осигури по-дълготрайна енергия.
Въпреки това, по-скоро MCT маслото е, което прави Bulletproof Coffee дългосрочен ефект за повишаване на енергията.
Поради по-късата си дължина на веригата, МСТ се метаболизират и използват от тялото по-бързо от другите мазнини (Schönfeld et al. 2016 2).
Това означава, че те могат да се използват веднага като източник на енергия или да се превърнат в кетони, т.е. в молекули, които черният дроб произвежда от мастни киселини, които могат да помогнат за повишаване на енергийните нива с течение на времето.
2. Кетоза
Основно предимство на кафето, обогатено със здравословни мазнини, е да се получи или да остане в метаболитно състояние на кетоза.
Съответно, изследванията показват, че поглъщането на MCT масло помага да се предизвика кетоза чрез диета.
Също така помага за облекчаване на страничните ефекти, когато за първи път преминете към изгаряне на мазнини като основен източник на енергия - така наречения "кето грип".
Тъй като MCT маслото е по-"кетогенно", т.е. По-лесно е да конвертирате кетони, отколкото други мазнини, поддържа кетогенната диета и периодичното гладуване (Harvey et al. 2018 3).
В допълнение, кокосовото масло, маслото или топеното масло помагат за поддържане на ниски нива на инсулин и по този начин поддържат кетоза.
3. Хранителни вещества
Черното кафе съдържа редица микроелементи ниацин (= витамин В3) и калий.
Например, калият предотвратява спазмите и е доказано, че помага за регулиране на кръвното налягане (Iimura et al. 1981 4).
В допълнение, маслото от сено и топено масло в Bulletproof Coffee осигуряват сензационен набор от хранителни вещества:
- A, D, E и K витамини
- Бета каротин
- Омега-3 мастни киселини
- Конюгирана линолова киселина
- Бутират
Бутиратите са късоверижни мастни киселини, които се консумират от чревни бактерии и допринасят за здравето на червата.
Тъй като не се нуждаят от храносмилателни ензими, за да се метаболизират, те могат да осигурят бърз прилив на енергия, подобен на MCT.
Що се отнася до хранителните вещества, маслото или топеното масло в кафето са от решаващо значение - особено ако кравите са били хранени с трева.
Маслото от сено не само съдържа повече витамини, но също така осигурява голямо разнообразие от здравословни мастни киселини.
Съдържа около 6 пъти повече конюгирана линолова киселина, отколкото масло от крави, хранени със зърно (Dhiman et al. 1999 5).
Тъй като тази мастна киселина помага за заместване на телесните мазнини с мускулна маса, Bulletproof Coffee насърчава загубата на тегло.
В допълнение, конюгираната линолова киселина помага за предотвратяване на сърдечни заболявания, рак и диабет (McCrorie et al. 2011 6).
4. Наситеност
Последователите на Bulletproof Coffee съобщават, че то потиска апетита и ви помага да се чувствате сити по-дълго.
От една страна, масленото кафе съдържа голямо количество мазнини, които естествено насърчават ситостта (Marciani et al. 2014 7).
Например, те стимулират секрецията на лептин и холецистокинин (CCK) - хормони на ситост, за които е доказано, че намаляват приема на храна (McLaughlin et al. 1998 8).
От друга страна, самото кокосово масло или MCT масло осигурява значително количество от тези триглицериди със средна верига, които насърчават ситостта повече от триглицеридите с дълга верига (LCT).
Например такива LCT се срещат в други масла, ядки или месо (St-Onge et al. 2002 9).
Съответно, едно проучване показа, че мъжете, които консумират 22 грама MCT масло сутрин в продължение на четири седмици, ядат 220 калории по-малко на обяд и изгарят телесните мазнини по-ефективно от други, които вместо това консумират LCT (St-Onge et al. 2003 10).
5. Кофеин
Той не само ви държи будни, но и кофеинът засилва метаболизма и изгарянето на мазнините (Acheson et al. 1980 11).
Така че, когато комбинирате кафето с предимствата на топено масло от гхи и MCT, получавате мощна смес, която осигурява траен прилив на енергия и ви поддържа сити в продължение на часове.
В допълнение към MCT маслото, кофеинът в Bulletproof Coffee може също да допринесе за подобрена концентрация, ефективност и бдителност (Glade 2010 12).
6. Фокус
Казва се, че Bulletproof Coffee подобрява умствената яснота. В допълнение към кофеина, основно MCT маслото изостря когнитивните умения.
Например, проучвания показват, че съществува силна връзка между здравето на мозъка и червата (Zhou et al. 2015 13).
Тъй като кетоните представляват основен източник на енергия за мозъка, за умствената функция е полезно да замести въглехидратите с мазнини и да влезе в кетоза (Schönfeld et al. 2016 14).
7. Профилактика на заболяванията
Проучванията показват, че кафето може да предотврати следните заболявания (Higdon et al. 2006 15):
- Диабет тип 2
- Паркинсон
- Чернодробно заболяване
В допълнение, конюгираната линолова киселина от масло от сено или топено масло има превантивен ефект срещу следните заболявания (Луна 2014 16):
- артериосклероза
- Инсулинова резистентност
- Ракови заболявания
В крайна сметка МСТ могат също да поддържат здравето на червата и да намалят възпалението. Съответно, кокосовото масло е естествен антибиотик, който е в състояние да се бори с вредните бактерии и в същото време да запази добрите бактерии в червата (Shilling et al. 2013 17).