Култура на хранене и начин на хранене в Китай
На международни бизнес обяди имате предимство, ако познавате културата на хранене на вашия партньор за разговор. За да сте в безопасност с хранителните си навици в Китай, NIMIRUM е събрал най-важното поведение за вас. Как да се насладите на вашата бизнес вечеря в Китай!
Както споменахме в последната ни статия Знаете ли, че има огромна китайска страст към добрата храна. В Китай хората обикновено ядат топла храна три пъти на ден. Приемът на храна също играе важна роля в бизнес отношенията. Бизнес партньорите много често се канят на обяд или вечеря.
Официален бизнес обяд в Китай обикновено се провежда в ресторант около кръгла маса. Различните ястия са в средата на масата, често на въртящ се диск, така че всеки да има достъп до всички предлагани ястия. Всеки взема това, което му харесва, с клечките си. Има и купичка за всеки гост за храната и често отделна чиния за остатъци. В много китайски ресторанти в Германия оризът се сервира в голяма купа и след това се споделя за всички на масата. В Китай всеки получава своя купа с ориз.
Почетните гости - поканените бизнес партньори - седят отляво или отдясно на домакина. На останалите участници в бизнес вечерята е позволено да седнат само след като почетните гости или старейшините на групата са седнали. В този ритуал на заемане на място учтивостта играе важна роля. По време на хранене се говори много, често се пие алкохол, а понякога се пуши. Тютюнопушенето, което дълго се мрази в ресторантите в Германия, е част от социалното събирание и не се смята за неучтиво.
Традицията на учтивост трябва да се спазва и когато става въпрос за пиене на алкохол или чай. Очаква се не само да се налеете, но и да се погрижите за хората, които седят до вас, и да се уверите, че чашите на хората, които седят до вас, винаги са пълни.
Допускат се потапяне и изцапване
В Китай има по-малко правила за самата храна, отколкото в Германия. Царенето и лапането например не са табу. Трябва обаче да знаете, че никога не трябва да духате носа си на масата по време на хранене. Учтивостта на Китай е да напуснете масата и да си духате в тоалетната.
Без клечки в оризовата купа
Забиването на клечките в ориза е друго абсолютно табу. Този процес се счита за символ на смъртта и няма да предизвика никакви положителни реакции от страна на вашите бизнес партньори. Тамянните пръчици се слагат в ориза само на погребение. Поради това често има допълнителна пейка за клечките за поставяне на използваната страна на устата на клечките.
Китай е голяма държава. Културата и обичаите се различават в различните региони. С проверката на културата NIMIRUM се възползвате от възможностите за локализация. Така че вашето съобщение да стигне до правилното място. Международната мрежа от експерти на NIMIRUM се състои от сертифицирани и квалифицирани регионални съветници. Те са експерти в културите и езиците на своя регион. Те бързо и задълбочено анализират на място как най-добре се приемат лозунги, изображения, жестове, символи или изявления. Те ви предоставят ценна информация за възможни клопки и посочват алтернативи. Говорете с нас веднага!
Тогава ще ви помогнем да бъдете в течение. С експертна консултация или експертно съдържание ние обхващаме широк кръг от теми. Изпратете заявката си за директен контакт до вашето лице за контакт, Anja Mutschler.