Кулинарно откровение 9 начина, по които можете да добавите хумус към вашата здравословна диета
2 чаени лъжички хумус съдържат 50 калории, 2 грама протеин, 3 грама добри мазнини, 2 грама фибри и 4 грама въглехидрати. Тази комбинация от протеини и фибри ви помага да се чувствате по-сити за по-дълго време и също така ви осигурява необходимите хранителни вещества всеки ден.
Хумусът съдържа също витамин А, рибофлавин и витамин В6, както и фолиева киселина, съществено вещество за производството на нови клетки. Също така, това ястие съдържа много минерали: магнезий, калий, цинк.
Облепиха: как я консумираме и какви ползи ни носи
И не напразно хумусът е новото кулинарно откровение, което все повече хора добавят към диетата си.
Ето 9 начина, по които можете да добавяте хумус по-често към вашата диета:
1.Хумусът може да се използва като основа за сандвичи. Заменете майонезата или топеното сирене например с хумус. Резултатът: повече вкус, по-малко вредни мазнини.
Балансиран начин на живот и 30 минути упражнения на ден могат.
2.Хумусът може да се използва и като превръзка. Смесете малко хумус със супа, вода или вино, докато получите постоянен и вкусен сос за салати, приготвени от студена паста.
3.Хумусът може да се сервира със сурови или варени зеленчуци. Поставете хумус в купа и го обградете с филийки пресни зеленчуци като краставица, морков или тиквички, карфиол, зелен фасул. Хумусът в тази комбинация е вкусен!
4.Лют сос. Смесете хумуса с онази подправка, която ви харесва най-много и получавате страхотен пикантен сос!
5.Хумусът може да се използва за бургери. Използвайте хумус като основа за вегетариански бургери, с говеждо или пуешко, замествайки традиционните подправки като майонеза, кетчуп, сос или горчица.
6.Можете също да ядете хумус с брускети. Брускетите с ситно нарязани домати, зехтин и босилек са добре познато италианско ястие. Преди да добавите тази смес върху филийките препечен хляб, можете да намажете хумус. Което ще се превърне в уникално италианско-ливанско културно изживяване!:)
7.Хумусът може да се сервира с пълнозърнести храни и върви чудесно като предястие, заедно с бисквити или гащички. Също така хумусът идеално се вписва с пита.
8.Върху филийките хляб можете да намажете хумус вместо сирене.
9.Хумусът също се яде с фалафел, тези пикочни вкусове са идеално подходящи.