Кухнята zs; r forr; и завършете
Омазняването на грес от съдове също е голямо предизвикателство и дори може да блокира съдомиялната машина. По-долу разглеждаме трите основни източника на мазнини и как те могат да бъдат намалени и как да гарантираме, че вашата миялна машина ефективно третира мазни остатъци.
Печене - По време на готвенето на различни меса, птици и дивеч, върху ястията остават известно количество мазни отлагания. Ако добавим картофи и пащърнак и ги запържим в мазнината, гарантирано ще получим мазен тиган. Вместо това по-доброто решение е да поставите месото върху тава за печене, поставена в тавата. Това позволява на мазнината и бульона да се отцедят и да се съберат на дъното на тигана. Когато дойде време да приготвите картофите, внимателно изсипете течността в кана. Мазнината се утаява на дъното на тенджерата, докато месният сок остава отгоре. След това можем да извадим лъжицата сок, за да овкусим сока. След това поставете картофите в плитка купа и ги залейте с достатъчно сок, за да могат да се запържат перфектно. По този начин получаваме по-здравословен улов, всяка хапка ще бъде вкусна и ще бъде по-лесно да почистите както съда, така и тигана.
Пържене в олио - Храните, пържени в олио, са най-тлъстите от всички. В добър незалепващ тиган трябва да използвате по-малко мазнини, но може да помислите дали да замените или сланина, или редовно използвано слънчогледово, растително или зехтин с маслен спрей за готвене. Или можем да напечем колбаса и бекона, за да станем по-малко мазнини.