Кухнята на Соки е от орех и маково семе

Състав:

Основните тестени изделия, тестени изделия в Братислава:

орех

1 кг пресято фино брашно, 40 dkg масло или маргарин, който го харесва, 2 жълтъка, 2,5 dl мляко, 10 dkg пудра захар, 2 dkg мая, 1 чаена лъжичка сол. Поради съдържанието на глутен в брашното, количеството мляко може да варира с + 5 cl. Яйца, отделени за смазване. Можете да направите 4 по-големи пчелички от това количество тесто.

Пълнеж от орех: За 2 беджли: 0,5 кг смлени и нарязани орехи, смесени, 2 лимонови кори и една портокалова кора, 1 супена лъжица канела, 8-10 dkg стафиди, 3 cs. ванилова захар или 1 ванилова пръчка от вътрешната страна на изстърганото. 1,5 dl вряща вода 10 зърна карамфил, 30 dkg захар.