Кухнята на Макс Едновременно кайма 1
Наближава периодът на барбекюто. Всеки етнос и държава имат своя собствена рецепта за кайма. Това, което имаме кюфтета/кайма/кюфте в нашата страна, е Csevapcsitsa за сърбите, miccs за трансилванците, хамбургерът за американците, plieszkavica/pljeskavica за хърватите.

Какво месо е направено от него разделя потребителите, аз съм на мнение, че всеки прави това, което обича. Любимият ни микс е 1 част свинско, 2 части пуйка. Другото, което е обект на дискусия, е грил решетката или тиганът? Предпочитам тигана, защото по този начин божественият ви сок не се губи и в крайна сметка можете да го накиснете от тигана с малко препечен хляб.