Кухнята на Lajos Mari - бомба с кисело мляко

Съставки за 12 филийки:

1. За тестото подредете дъното на телбод с телбод с диаметър 26 см с хартия за печене. Загрейте фурната до 170 ° C. Яйцата са 3 с.л. Разбъркайте с гореща вода на висока скорост в продължение на 1 минута, след това добавете захарта малко по малко и разбъркайте до пенливо бяло. Пресейте брашното, разбъркайте внимателно, загладете във форма и печете 25-30 минути. Оставете във формата за 20-25 минути, след това поръсете с пудра захар, покрийте с лист за печене, покрит с хартия за печене, отлепете хартията за печене и оставете да се охлади напълно.

кухнята

2. Диаметър 20 см, приблизително 2,5-литрова пяна или кръгла купа е облицована с фолк, така че краищата й да излизат далеч извън ръба на купата.

3. Нарежете тестото на два листа с еднаква дебелина, намажете с ликьор. Долната чиния на тортата се четвърти, след това се нарязва на 12 скилидки (A) и се поставя в купата с върха в средата (B). Поставете чиния с диаметър 20 см върху другата основа за торта и я изрежете около (C), за да покрие точно крема (това ще бъде основата на тортата).