Кухнята на Елена Галодий (Кефир) - водорасли, колония или тибетско чудо

Страници

Страници - Меню

Неделя, 31 януари 2010 г.

Галодий (кефир) - водорасли, колония или тибетско чудо

Мога да ви кажа как го приготвям, грижа и консумирам.

158 коментара:

Елена, радвам се, че сте публикували подробно процедурата за грижа за кефир, това ми помага. Имах два опита да го използвам, но се отказах доста бързо (правя и кисело мляко вкъщи и нямаше кой да го консумира, защото киселото мляко е предпочитано пред кефира у нас). Убедихте ме да възобновя отглеждането на кефирни гъби, може би този път успявам да го популяризирам по-добре:)

О, благодаря ти Бъни за признателност. Темата е трудно смилаема за тези, „индоктринирани“ от вериги супермаркети. Може би е по-удобно, но съм убеден, че по този начин е много по-здравословно. Ако се поддържа правилна хигиена, това е много по-здравословно. Пробиотичната култура е на мода сега и исках да разсея мита, че тя е открита едва сега. Колко би било добре, ако повече хора разберат, че е по-здравословно по този начин, отколкото да консумирате нещо преработено, в което дори не знаете какви други вещества се намират в използваното оборудване.
От някой, който работи върху опаковането на някои смеси от подправки, знам, че остатъците остават на машините и че всъщност сладкият червен пипер от плика може да съдържа следи от суроватка. Така че не е гладно!
Благодаря за посещението! Ще ви посещавам често, където открих интересни неща. Поради тази причина си позволих да добавя вашия блог към моя списък, без да се консултирам с вас. Прекрасен ден!

Много е интересно, особено защото харесвам кефира повече от киселото мляко и защото съм фен на домашните продукти. И аз си правя хляб сам. Знаете ли откъде мога да взема тези водорасли?

Е, ако имате малко повече търпение, около две седмици, ще ви го дам. Имах и давах на всички, които ме питаха и сега имам само за нашата консумация. Но расте бързо, така че след около 2 седмици ще ви го дам. Можете да ме търсите по имейл - [email protected], за да не забравя, защото много хора ме питат! Хубава вечер!

предлага безплатни водорасли галодий. свържете се с мен на [email protected]. Аз съм от Букурещ

Благодарим ви за предложението. Позволих си да дам адреса ви на заинтересуван човек. Приятен ден и благодаря за щедрото предложение да помогнете на другите.

ако е жив, как може да бъде замразен.

Колонията се формира от гъбички и бактерии. Не знам как се противопоставя, може би специалист ще ви го обясни. Все още не успях да го замразя. Ето защо избягвах да го изпращам на тази слана на някои хора в страната, без да съм сигурен, че мога да го използвам, особено след като те платиха за транспорта до дестинацията. Ще проверя лично (кога ще, но сега не мога!) И ще публикувам отговора. Част от информацията идва от други преживявания, непроверени лично.

Благодаря за отговора. това не беше нахален въпрос, наистина бях любопитен. Имам и това водорасло, но просто не бих се осмелил да го замразя. идеята, че „тя е жива“ би ме отрязала.
така или иначе, благодаря за всички подробности, които дадохте на този сайт относно галодия. добър ден.

О, не, дори не мислех по този начин. Просто все още не съм проверил лично този аспект. Когато имах повече, давах на други, не правех такива проверки. Но ще опитам, защото през лятото ще трябва да направя нещо, докато ме няма.

Здравейте, казвам се Флорин и аз също искам това водорасло и да ме води в растежа му .
Благодаря ти.

ако приемате лечение за черен дроб, сърце и жлъчка, можете също да пиете кефира, произведен от това водорасло?

Да, бъдете абсолютно сигурни, че можете да приемате кефир, когато пожелаете.

ако киселинните храни не са противопоказани за лекарства, ДА! Помага за детоксикация, освен това е превръзка, защото потенцира негативните ефекти на някои лекарства. Само в случай на гастрит, язвата е за предпочитане да се консумира в малки количества и не много ферментирала. И то само със съгласието на лекаря.

Здравейте, става въпрос за кефирна гъба или галодийни водорасли? През повечето време има объркване между двамата. Ако имате галодий, можете ли да ми кажете дали продавате? Много ми е интересно. Благодаря ти.

Казвам се Роксана и също искам, ако някой може да ми предложи кефир. Имам много култури на Kombucha и мога да го дам на всеки, който го иска. Аз съм от Констанца, но много често стигам до Букурещ. Благодаря ти.

Казвам се Олга и съм от Констанца, бих искал и комбуча, обявата все още е валидна?

Казвам се Олга, Михай. от Констанца и мога да ви предложа kombucha [email protected] е имейл адресът и идентификационният номер на бъркотията.

Ако някой иска тибетската гъба, мога да я предложа безплатно. Мога да се свържа с мен на [email protected]: Аз съм от Букурещ.

За тези, които искат да получат водорасли в Букурещ http://galodium.blogspot.com/

Как се прилага този морски водорасли галодий? тоест приемате ли го всеки ден до? или можете да си вземете почивка, когато пожелаете? Моля помогнете. Благодаря ти

Е, ако под администрация имате предвид консумацията на течност в резултат на млечно-ферментационна ферментация, можете да консумирате по всяко време и по всяко време. Докато няма медицински противопоказания, като непоносимост към лактоза. Въпреки това все повече се твърди, че това не засяга тези с непоносимост към лактоза, тъй като водораслите разграждат формулата на други елементи. Не съм химик и това е тема, която все още се обсъжда, така че не предлагам гаранции.
Ако става въпрос за управление на културата. имате цялата необходима информация по-горе.

Анонимен // 20 април 2010 г., 23:37 ч.

За съжаление все още не съм видял въпроса! Не е объркващо, но мисля, че вече сте разбрали това в мрежата от други източници. Галодийът е колония от гъбички, бактерии и поради появата си погрешно е наречен „водорасли“. Тази колония произвежда ферментация в мляко и резултатът се нарича кефир. Ето защо аз нарекох заглавието на тази статия така, защото в средата има много объркване. Кефирната гъба е грешна от самото начало, защото не е гъба, а няколко вида гъби и млечнокисели бактерии, които образуват тази колония. Надявам се да съм изяснил.

Скъпа Елена, поздравления за всичко, което правиш в този блог. Отдавна бях получил култура в хладилника, в буркан и благодарение на твоите обяснения и снимки успях да направя кефир. Добър, прост и евтин. Моето желание е това Не мога да намеря гъба комбуча, четох, кой я има от Констанца, Букурещ, Брашов, далеч, дори никой от Банат? Благодаря ви много Елена за всички рецепти, които предадох на любимата си и ви пожелавам много здраве.От Банат, Моника

Бих се интересувал и от кефирна гъба. Адресът ми е [email protected]
Благодаря ти

Здравейте, аз страдам от синдром на раздразнените черва и не ми е позволено да консумирам мляко, можете ли да ми дадете съвет в това отношение?! Благодаря!

Одета, културата е „задушена“, което означава, че вече не работи, а само се храни. Ако колонията е твърде голяма, сложете част от зърната в буркан с мляко, колкото да ги покрие и сложете капак, но без да сте херметически затворени! Поставете така приготвения буркан в хладилника, но не близо до стената, откъдето идва студът, а до ръба. След няколко дни млякото се променя, както при обичайната култура, до такава степен, че зърната се хранят и остават жизнеспособни. От останалата част на колонията той приготви необходимия за консумация кефир. Скоро ще се възстанови, ако е в нормалното съотношение на млякото. Можете да дарите съхраняваните в хладилника, ако нямате нужда от тях.

Бих искал да ми помогнете с някои съвети; кефирът може да се използва и вместо крем за кожа? За какъв вид кожа? Прочетох, че лечението с кефир се прави в продължение на 21 дни и след това почивка от 9 дни. гъба в тези дни на почивка? Какво ще стане, ако няма почивка? Благодаря предварително

Благодаря от сърце, Елена! Така че ще го направя. Бих искал да ги даря, но имам само удобни хора наоколо, изглежда. За всеки е трудно да се грижи.
Не се чувствам обременен, освен може би просто от твърде много кефир, който не мога да консумирам.
Приятна вечер! Одета

И аз искам тази гъба, г-н Одета. Аз съм от Tecuci.Благодаря.

Анонимно, не мога да ви помогна с това лечение. Мисля, че помага при мазна кожа, но това е просто мнение. Но мисля, че сте объркващи и трябва да прочетете статията по-внимателно. Кефирът е продуктът, НЕ ГЪБИТЕ (което всъщност е колония!). Кефирът прилича на разбито мляко, така че можете да правите каквото искате с него, но по-добре го консумирайте вътрешно. Одеколонът е в купа, покрита с мляко, за ферментация, така че ако нямате нищо общо с продукта - тоест не го слагайте на лицето си - консумирайте го! Това е изключително здравословно!

Одета, радвам се, че успях да ти помогна! И още едно уточнение, произтичащо от моя опит: не мийте зърната преди нова култура, само с бутилирана обикновена вода или преварена и охладена вода! Не ги мийте с чешмяна вода или от фонтана, тъй като това не е добре и влияе на стабилността на колонията.

Благодаря ви за отговора, но мисля, че прочетох статията добре и бих ви помолил да прочетете и статията; GALODIUM-терапевтични водорасли-лечение, грижи, снабдяване, а именно как да се използва.

Анонимно, не знам за коя статия говорите, защото не посочвате нищо за местоположението й. Позовавах се на статията си, но изглежда объркващо. Ясно е, че в средата има недоразумение, защото от формулировката на въпроса ви разбрах нещо друго. Бих се интересувал и от тази статия, моля.