Кухнята на Барби септември 2011
Няколко реда кокосово масло и тигани с керамично покритие
Закупих две тигани с керамично покритие, всяка от 28 см, едната с традиционна дълбочина на тигана, а другата с много по-дълбок тип уок.
След това взех кокосовото масло от скъп познат, за което чух много хубави неща.
Веднага изпробвах новите композиции.
И двете са фантастични!
Защо е добре?
- Имунен бустер
- Помага при отслабване и подобрява хипотиреоидизма
- Това е гъбички, бактерии и антивирусни средства, но не вреди на бактериите в чревната флора.
- Профилактика на сърдечно-съдови заболявания
- Помага за усвояването на хранителните вещества
- Подобрява освобождаването на инсулин и намалява гликемичния индекс
- Не повишава нивата на лошия холестерол
- Чернодробна жлъчка при стомашни и чревни заболявания се препоръчва само тази мазнина
- Това прави храната по-вкусна, защото мазнините правят подправките по-вкусни в храната,
- Лесен за интегриране в ежедневната употреба
- Следователно вместо стимулант (кафе и др.) Може да се използва истинска енергийна бомба
- Отлична коса и разкрасяващ материал
- При лечение на гъбички Candida
Използването на кокосова мазнина е особено изгодно в следните случаи:
Тигани с керамично покритие:
Четвъртък, 29 септември 2011 г.
Гулаш от боб
Съставки за 8 човека!
- 1 кг свински бут
- В него може да влезе и 1 малко парче пушена кокалче
- половин кг калабеи, накиснати за една нощ или, ако забравихме (като мен), един час в топла вода този ден.
- 5 нишки моркови
- 3 направления ряпа
- 1 голяма глава лук
- 4 скилидки чесън
- 1 ек. сушен майоран
- 1 ек. сух магданоз
- 2 ек. домашна подправка
- 1 бр. сода за хляб (срещу подуване на корема, ветрове?, боб и месо може да омекнат по-рано)
- червен пипер на вкус
- сол на вкус
2 ек. брашно с олио
Сряда, 28 септември 2011 г.
Решетъчен конфитюр
Прабаба ми го печеше много пъти, когато почивахме с нея или ходехме на гости! Това е много проста торта, но дори след два дни е много вкусно ронлива. Евтино и бързо, това е един от определящите вкусове на детството ми. Мисля, че трябва да е основна торта във всеки дом. Преди го изрязвахме във форма на ромб, но аз малко модернизирах тази ретро торта.
- Брашното се смесва с бакпулвера и след това се смачква с маргарина, добавят се останалите съставки и тестото се работи заедно и след това се оставя да почива в хладилника за половин час.
- Запалете фурната и я настройте на 180 градуса.
- След това две трети от тестото се разтяга и разстила върху намазан с брашно блат (40 х 23 см). Ние го смазваме с много, много сладко! От другата половина на тестото изрязваме решетки отгоре с резачка за роса. Намажете решетките с яйчен жълтък.
- Печете на 180 градуса до златисто кафяво.
Понеделник, 26 септември 2011 г.
Получих награда за универсален блогър! ☺
Неделя, 25 септември 2011 г.
Коктейли от извара и супа от гулаш
Има толкова разновидности на торта, колкото звездата в небето и всички харесвам любимата си за нещо различно! Това е торта, която е мека и кремообразна от не маловажното количество извара и маргарин, нито капка суха, дори за часове, дори и на следващия ден! Сега отново се влюбих толкова много - въпреки че преди това се правеше просто забравих - че сега ще се пече отново няколко пъти! Това сдвояване беше нашият съботен обяд, свекърва ми и за моя най-голяма радост, защото татко и Ести вече бяха дръпнали устата при вида на липсата на пържено месо с ориз, когато го видяха! По нахален начин не малко количество беше загубено и похвалено, но вече не могат да се сменят, месо и гарнитура за обикновен обяд, което понякога ми е трудно да понасям!:) За мен беше голямо удоволствие, че моето 2-годишно джудже погълна и двамата, добавям страшно лоши ядещи и понякога се чудя дали расте изобщо и не гладува, защото редовно яде толкова малко!