Кухнята, големият победител в ограничаването - Journal L Est Eclair
Торти, пролетни рулца, бургери, хляб ... Затварянето предизвиква лудост за готвене. Тези Обуа се възползваха от отделеното време, за да упражняват своите таланти.
От началото на затварянето, никога не са готвили толкова много. Някои хора вече му се радваха и сега го играят като Топ готвач, други откриха неподозирани таланти в кухнята през последните седем седмици.
И все пак ентусиазмът им расте от ден на ден за радост на близките им. „За мен това беше по-скоро скучна работа, отколкото каквото и да било друго. Готвех бързо и ефективно ”, признава Елизабет.
Време е за готвене
Седемдесетническата Троя искаше да „се върне към основните ценности. И накрая, приготвянето на ястието дава истински ритъм на деня. След това дойде шоуто на Кирил Линяк (Tous en cuisine, в 18:45 по M6), което обичам. Тя не пропуска нито едно шоу на готвача, докато готви вечеря. „Често ми минава ястията навреме, приготвям рецептата от предния ден. "
Полин винаги е обичала да готви. Но тя с готовност осъзнава, че контекстът й позволява да задоволи страстта си. „Всичките ми дейности са обърнати с главата надолу, губя по-малко време в транспорта, така че този път печеля с готвене, знаейки, че тъй като баровете, ресторантите, кината и музеите са затворени, вече не мога да прекарвам вечери между приятели“, обяснява 30-годишният, който обикновено работи в Париж. И така, тя отделя време да тества нови рецепти, да се впуска в по-трудни ястия.
От сандвич хляб до лимонов пай и суши
Домашни пържени картофки, хумус, наан, хамбургер, морковено велуте, пролетни рулца, сандвич хляб, лимонов тарт, лешници и финанси от портокалов цвят, хляб, тесто за пица, суши, бисквитки, орехови сладки ... Предястие, основно ястие или десерт, всичко е домашно.
Прочетете също От началото на задържането французите са наддали средно с 2,5 кг
„Правя чрез усещане, в зависимост от това какво имам в хладилника си и какво искам. Ако искам да ям виетнамски, ще направя пролетните си ролки, ако искам нездравословна храна, ще си направя бургера. Същото важи и за десертите. Чета рецепти и понякога ми дава други идеи или когато поразровя малко в Instagram и видя, че страхотни готвачи разкриват своите рецепти, ме кара да тествам и да се поставя по определен начин. Да се състезавам с тях. „Топ готвачът или кухнята Tous en са източник на вдъхновение за тях. „Имам малка гордост, когато успея да направя същото като тях. "