Десет интересни неща за вегетарианската диета Здраве
Здраве 3 февруари 2013 г., 08:13 От печатното издание
През последните години вегетарианската диета става все по-популярна по целия свят. Ето защо решихме, че ще ви предложим няколко интересни подробности за вегетарианския начин на живот, неговите предимства и най-известните хора, които са го възприели.
1. Индия, страна с вегетарианска философия
Вегетарианската диета традиционно е свързана с цивилизациите на древна Индия. Дори днес, поради религията, 40% от населението на Индия е вегетарианец (и поддържа този начин на живот естествено), в сравнение с 6% в Европа.
2. Вегетарианско общество
Първото вегетарианско общество е създадено във Великобритания през 1847 г. Основната му цел е да докаже на всички хора, че вегетарианската диета няма отрицателно въздействие върху организма, като е възможно да се води здравословен и безмесен начин на живот.
3. По-умното вегетарианско дете?
Изследователи от Обединеното кралство са открили, че коефициентът на интелигентност на детето може да определи дали то ще избере вегетарианска диета като възрастен. И така, колкото по-умно е детето, толкова по-вероятно е да възприеме вегетариански начин на живот.
4. По-добър спомен
По същия начин се казва, че хората, които следват вегетарианска диета, имат по-добра памет и по-остър интелект, взаимодействат, общуват и анализират по-лесно всичко, което се случва около тях.
5. Броколи = калций
Калцият е изключително важно вещество за хармоничното развитие на организма и за здрави кости. Повечето хора погрешно вярват, че млечните продукти са най-добрият източник на калций. Всъщност някои зелени зеленчуци (като броколи) са по-добър източник на калций, защото се усвояват по-лесно от тялото ни.
6. Вегетарианецът има повече сексуална привлекателност
Докато вегетарианската диета има много ползи за нашето здраве, тя има и други интересни ефекти върху тялото. Няколко проучвания показват, че избягването на червено месо подобрява сексуалната привлекателност на мъжете.
7. Вегетарианска диета - жени срещу мъже
Доказано е, че жените са с 50% по-склонни да приемат вегетарианска диета в сравнение с мъжете. Статистически през последните години повечето от преминалите към вегетариански начин на живот са жени.
8. Повече вегетарианци означава по-малко консумирани меса по целия свят?
Въпреки че все повече хора възприемат вегетариански начин на живот, това не означава, че по света се консумира по-малко месо. Всъщност е точно обратното. През последните 50 години консумацията на месо се е увеличила с невероятните 400%. И се очаква да продължи да расте.
9. Известни хора, които са избрали вегетарианската диета
Списъкът на известните хора, които са избрали вегетарианска диета, включва Леонардо да Винчи, Алберт Айнщайн, Хенри Форд, Пол Маккартни ("Бийтълс"), Ози Озбърн, Синеад О'Конър или Брад Пит.
10. Вегетарианският лидер
Най-интригуващата фигура в историята, приела вегетарианската диета към края на живота си, е Адолф Хитлер. Освен това се казва, че той е предсказал, че в бъдеще целият свят ще стане вегетарианец. Кой би си помислил, че зад доминиращия и мощен лидер се крие толкова проста тайна? Въпреки че звучи смешно, Хитлер обичаше вегетарианската храна и вярваше, че силата му идва от здравословния начин на живот.