КУХНЯ СЕВЕРНА КОРЕЯ; има такива и не е лоша; Храна; Вино

корея
СЕВЕРНА КОРЕЯ след изслушването всичко първо, освен съществуването на севернокорейска кухня, скача първо. И все пак има един, защо не, и той е доста отличен - дори ако имате от какво да готвите в мизерията на диктатурата. Известната „корейска храмова кухня“, която все още живее на юг, дори при липса на храмове на север, но по същество се губи или живее само в следи, въпреки че корейски подправки

зеленчуково ястие, „намулът“ все още запазва паметта си Меню, вдъхновено от традиционната „църковна кухня“ включва предимно пикантни зеленчуци, тофу и зеленчуци, сервирани в супа или рагу, гъби, картофи и бебешки ястия.

Naeng myun (или naengmuoen)

Това е студена, зимна супа с юфка от планините на Северна Корея, приготвена от тънки, леко дъвчащи елда юфка с яйца, месо, зеленчуци и кисела, маринована ледено студена супа. Тя се превърна в най-лятната супа сред (южните) корейци днес. Елдата расте добре в по-суровия, планински, прохладен климат на Северна Корея, което я прави важна храна.