Кухня невъзможна Сезон 4 Ръководство за епизоди -
назад Сезон 4, епизоди 1–9 следващ
22-ри Тим Малцер срещу Али Гюнгьормюс
23. Тим Малцер срещу Макс Стигъл
24. Тим Малцер срещу Лукас Мраз
25-ти Тим Малцер срещу Клаус Ерфорт
26-ти Тим Малцер срещу Таня Грандиц
27 Тим Малцер срещу Макс Строхе
28. Тим Малцер срещу Тим Рауе
29 Тим Малцер срещу Петер Мария Шнур
Петер Мария Шнур в Боденмайс (Германия): Кралски бял колбас с гевреци и кралски бял колбас горчица
Кой не я познава? Баварският бял колбас. Бялата наденица е почти на почит в Боденмайс. Има семинари за телешки колбаси с посланика на телешкия колбас и царицата телешки колбас се избира два пъти годишно. Управляващата кралица Рамона носи кутията на Питър Мария Шнур в тържествена роба. Петър не е особено изненадан и отива на задачата с обичайната си жизнерадост. Едва когато осъзнае, че също трябва сам да прави гевреците и по този начин трябва да прескача от място на място, много динамичният Питър се потя пот.
Тим Мелцер в Абадия Сан Салваторе (Италия):
Юфка с кестени с манатарки и хрупкави кестени и свинско филе с пълнеж от кестени Тим Малцер пътува до Италия за кухня невъзможна за шести път, този път до Тоскана. Домашна игра? В района около Монте Амиата основната роля играе привидно проста съставка: кестени. Разнообразието от сортове кестени обаче бързо се оказва предизвикателство. Преди да започнете да готвите, малцърът първо трябва да намери правилния вид кестен. Започва работа на празен ход в гората около село Абадия Сан Салваторе и самопровъзгласилият се „най-добрият италиански готвач извън Италия“ отново е подложен на изпитание в своята кулинарна родина.
Петер Мария Шнур в Полша: Bigos, pierogi
Търпението не е една от най-големите силни страни на Питър Мария Шнур. Така че звездният готвач от Лайпциг не е точно доволен, когато получава писмо от съперника Тим Малцер на закуска, в което го моли да използва объркваща карта, за да търси малки месингови гноми в центъра на Вроцлав. Но Петър скоро се отказва и кара право до кутията, която намира, за негова изненада, в градина за разпределение. В кутията има две ястия, които не могат да бъдат по-полски: супата от кисело зеле „Bigos“ и пълнените кнедли, наречени „Piroggen“. „Просто не гответе в дома на никого“, надява се той. За негово огорчение обаче се случва така. Но това няма да е единственият проблем на Питър.
Тим Мелцер в Париж (Франция): Dorade en croûte de pain
Париж може да е градът на любовта, но любовта между Париж и Тим Малцер все още е нежно растение, той вече е претърпял твърде много поражения там в историята на „Кухнята е невъзможна“. Тим все още не е сигурен, когато по нареждане на опонента си Петер Мария Шнур трябва да влезе в известната танцова зала „Мулен Руж“. И когато двама от танцьорите му казват, че трябва да се присъедини към вечерното шоу, той знае, че това тук в Париж отново няма да бъде сигурен успех. Но докато той е зает с репетиции, кутията се носи на сцената. Пред може би най-известния фон на шоуто в света Тим опакова печена риба от кутията. Той подозира, че стар пекар е автор на ястието. Но това не е единствената причина да греши. Не само го чака едно от най-младите лица на висшата кухня, но и старото му френско его от „Кухня невъзможна“. (Текст: VOX)
30-ти Тим Малцер срещу Ненад Млинаревич
Тим Мелцер в залива Кълън (Шотландия): Супа от калин Скинк
Едва пристигнал в Шотландия, Тим се смесва с купонджиите на традиционен градски фестивал. Той обаче няма много време за шотландския joie de vivre - кутията вече е готова на ветроход! Неговата работа - „супа от каллен скинк“ - ястие, което всяка домакиня в Шотландия е усвоила и всеки шотландец е ял като дете. И това не е всичко: „Оригиналният готвач“ Ян Уотсън прави най-добрата супа „Кълън Скинк“ в света и няколко пъти печели „Световното първенство по Кълън Скинк“! Дали Тим може да копира ястие от световен шампионат?
Ненад Млинаревич в Неапол (Италия): Pizza Margherita, Pizza Pescatora, Pizza Ortolana
През декември 2017 г. пица Наполетана е обявена за нематериално световно културно наследство и цяла Италия го празнува.По-специално пицария Бранди, която е изобретила пица Маргарита през 1789 г. в чест на кралица Маргарита в националните цветове на Италия. Всяка пица се прави по същия установен принцип - стриктното неаполитанско жури не толерира никакви отклонения. Ненад се занимава не само с обикновена пица, но и с цяла нация горди италианци.
Тим Мелцер в Будапеща (Унгария): Напълнена гъша врата с ечемичено ризото
В Будапеща Тим Мелцер очаква не само задача с необичайна основна съставка, но и историческа тежка категория: гъшият врат с пълнеж от ечемичено ризото е традиционно ястие от семейство Розенщайн. Там се готви от десетилетия, предава се от поколение на поколение и се сервира във вътрешния ресторант. Това е последвано от пътешествие в миналото в традиционната еврейско-унгарска кухня, но също и в много личната история на Mälzer в Kitchen Impossible.
Ненад Млинаревич в Кобарид (Словения): Пъстърва в редукция на суроватка и сладолед от кисело мляко с гъби от манатарки
След като Ненад Млинаревич трябваше да готви в Сингапур, но трябваше да спре там по здравословни причини, Мелцер му спести още едно пътуване на дълги разстояния и го изпрати в Словения. Няма никой друг освен Ана Рош, която бе обявена за най-добрата готвачка на годината през 2017 г. за швейцарката. Тяхната най-добра кухня, в която традицията и модерността се съчетават с регионални продукти, вече поставя на Mlinarevic задача при набавянето на съставките, която той никога не би очаквал под тази форма. (Текст: VOX)