Кухненско мляко за хлебарки какво е това и какви са ползите от CSID Какво се случва, докторе

това

Когато казвате „мляко от хлебарки“, или си представяте нещо зловещо или отвратително, или нещо завладяващо, или малко от всичко. Две години след като изследване на млякото от кухненски бръмбари заглави заглавия в Интернет като идеална алтернатива на млечните продукти, тази тема отново предизвика любопитството ни.

Какво е мляко от хлебарки?

Всичко започна през 2016 г., когато екип от международни изследователи анализира веществото, произведено от женския бръмбар в кухнята. Според NPR учените са открили, че млякото от кухненски бръмбари, което на практика не е мляко и жълтеникава течност, е едно от най-хранителните вещества на планетата. Проучването, публикувано в Journal of International Union of Crystallography, предполага, че хлебарката с мляко съдържа три пъти повече калории от еквивалента на биволско мляко, което е продуктът с най-високо калорично съдържание. Млякото за готвене на бръмбари също съдържа протеини и аминокиселини, идеални за човешкото здраве.

Колкото и отвратително да звучи, за много учени идеята е доста апетитна и дори за някои потребители.