Кухненски трикове за пълнеж • Практики • Кухня • Дайджест на читателя
Ето няколко трика, за да направите храната си по-евтина и вкусна, а ние също предлагаме практики за подушване
Свързани статии
Това ще го направи още по-вкусно
• Той е чудесен заместител на галета с натрошени листенца от картофи върху ястия с гювечи. Ако запечените зеленчуци, изпечени в макарони със сирене или купа Йена, изглеждат оголени, когато ги поставите във фурната, разопаковайте торба с картофен чипс, извадете шепа и се рони върху храната. Така че го изпечете.
• Следващия път, когато правите риба или месо на скара, разкъсайте цедка за чай и поръсете съдържанието върху напоените дървени стърготини. Чаената трева придава на храната характерен, уникален вкус. Ето още няколко тайни за барбекю.
• Когато размразите замразена филия риба, тя може да има разочароващ воден вкус. Не е така, ако го разтопите в мляко! Приготвено по този начин ще бъде много по-вкусно! Интересувате ли се от съвети за mirelite? Щракнете!
• Ако просто се опитвате да преминете към диета с ниско съдържание на мазнини, добре е да започнете да спестявате калории със сладкиши. Ето и ябълковия сос на снимката! Можете да замените с него до две трети от мазнината, предписана в рецептата за кекс или кифла, така че крайният резултат ще бъде достатъчно ронлив и сочен и можете да кажете сбогом на нездравословните мазнини.
• Преди да замразите питка, плъзнете хартиена кърпа между хляба и торбата. При размразяване ледените кристали, образувани в торбата, се топят, но не се поглъщат от хляба, а от хартиената кърпа, така че питката е суха и свежа, не е водна и не се рони.
Запазване на трикове
• Забравихте ли за закупената маруля? Ако сте изсъхнали, пак можете да го запазите! Поставете няколко супени лъжици лимонов сок в купа със студена вода и накиснете листата от марулята за двадесет минути. Те отново ще бъдат свежи и свежи.
• Хвърлете няколко кубчета захар в торбата, когато опаковате парче твърдо сирене. Захарта предотвратява образуването на мухъл. Една или две кубчета захар също могат да бъдат полезни в филийка за торта или държач за плодов хляб, за да я запазите свежа за закуски.
Мирис
Докато готвите карфиол, кальраби и други кръстоцветни зеленчуци, поставете парче или две бял хляб върху зеленчуците и покрийте тигана. Повечето от неприятната миризма остават в хляба.
За да намалите миризмата на разпространение на мазнини по време на пържене на пилешко месо, поставете малка купа с оцет в кухнята и мазнината ще се събере чудесно на повърхността си, за да не наводни целия апартамент.