Рецепта за салата от пиле, бекон, фъстъци и сос Цезар

Ястие салата с пилешки подправки, бекон на скара, фъстъци и сос Цезар

Време за приготвяне: 30 минути

Време за готвене: 15 минути

Трудност: Лесно

Съставки (2 души):

1 маруля
250G пилешки гърди
75G постни мачове от бекон
1 картоф
6 пъдпъдъчи яйца
1 супена лъжица настърган пармезан
10 Чери домати
1 супена лъжица несолени фъстъци

салата

Сос:
1 чаена лъжичка горчица
1 жълтък
6 супени лъжици неутрално масло (приблизително 50 g)
2 супени лъжици бял оцет
2 стръка див лук
1/2 чаена лъжичка пушен чесън на прах
1 равна чаена лъжичка сос уорчестър
Сол пипер.

Подготовка:

  • Гответе картофа в студена вода, спрете, когато месото се сготви. (мен това е остатък от вчера)
  • Нарежете на филийки и запечете в намазана с масло тиган.
  • Сезон и резерва.

  • Нарежете бялото на агилетки и кафяво за десет минути в леко намаслена незалепваща тава.
  • Извадете парчетата и запечете бекона на силен огън, извадете и оставете настрана.