Карамелни пуканки; Кухненски бомбардировач

пуканки

Някои филми са само наполовина по-забавни без пуканки. Тази карамелна пуканка е много вкусен вариант, за съжаление също малко калоричен:

Карамелни пуканки

Състав:

  • 3 л пуканки (от микровълнова печка, тенджера или машина за пуканки ...)
  • 150 г кафява захар
  • 60 г мед
  • 100 г масло
  • 1 чаена лъжичка смляна ванилия
  • малко канела (на вкус)

Подготовка:

Разтопете масло, добавете захар и разтворете. Добавете мед и оставете сместа да заври. Гответе пет минути при непрекъснато бъркане, докато се образува хомогенна смес.

Тест: Масата трябва да образува мека капка, когато добавите част от нея в студена вода.

Поставете пуканките в непромокаема чиния. Изсипете карамела върху него и разбъркайте добре.

Да се ​​пекат:

Печете при 100 ° C - 120 ° C за един час и разбърквайте на всеки 15 минути, така че карамелът да се разпредели равномерно.

След като пуканките излязат от фурната, изсипете ги върху восъчна хартия или лист за печене и ги разчупете. Пуканките трябва да се държат в херметически затворен контейнер, така че да останат свежи дълго време ... Хаха, защото някога ще стигне до това 😉