Кухненски съвети Как да почистите правилно работния плот
Използва се за приготвяне на зеленчуци, нарязване на месо и разточване на бисквитеното тесто: кухненският плот трябва да издържи много в ежедневието. След готвене или печене в кухнята, замърсяването на работния плот е ред на деня. В текущата статия в блога можете да прочетете как можете да поддържате работните плотове в кухнята чисти и да ги гледате оптимално.
Почистване на работния плот в зависимост от материала
Работните повърхности в кухнята несъмнено са една от най-често използваните зони в домакинството. Замърсяванията по време на готвене са напълно нормални и не винаги могат да бъдат избегнати дори с голямо внимание. Важно е остатъците от храна да се отстраняват възможно най-бързо, за да не заседнат. Оптималното почистване на работния плот зависи от използвания материал: Ние правим разлика между почистване на пластмаса, истинско дърво, неръждаема стомана и каменни плочи.
Почистване на пластмасови плотове
По-голямата част от работните повърхности в немските кухни са направени от комбинация от пресовано дърво и пластмасово покритие. Пластмасовите повърхности предлагат отлични свойства за поддръжка и се предлагат в различни и различни външни форми. Обикновено е достатъчно да избършете вашия пластмасов плот с влажна гъба и малко течност за миене. Почистващата повърхност на гъбата може да се използва за упорити замърсявания.
Опасност: Избягвайте почистващи препарати като измиване на мляко или стоманена вълна, тъй като те причиняват абразия на повърхността.
Почистете дървения плот правилно
Работните плотове от масивно дърво внасят традиционен усет в кухнята, но са по-трудни за поддръжка. Дървените панели обикновено се обработват със специални масла или восъци, за да се предотврати навлизането например на цветни храни. Независимо от това, замърсяването тук трябва да се отстрани бързо. За нежно почистване може да се използва мек сапун или сапунени люспи (без препарат, моля!). Уверете се, че дървените повърхности са сухи след почистване, тъй като влагата може да се изтегли и дървото може да се изкриви. Освен това работната площ от дърво трябва да се обработва редовно с мебелно масло, за да се запазят защитните свойства на естествения материал.
Почистете плотовете от неръждаема стомана
Повечето хора познават само лъскави повърхности от неръждаема стомана от големи кухни и от гастрономическия сектор. Но материалът се радва и на нарастваща популярност в частните домакинства. Повърхностите от неръждаема стомана все още са гладки дори след години на употреба и предлагат малко място за заселване на бактериите. Следователно те се считат за особено хигиенични. Почистването на неръждаема стомана е много лесно: избършете работното място с топла вода и малко течност за миене и след това го изсушете. Тъй като стоящата вода на повърхността причинява грозни петна от варовик.
Нашият съвет: Можете да се отървете от варовикови отлагания бързо и лесно с няколко капки препарат за оцет.
Кухненски плотове от камък/гранит
Екзотиката сред работните плотове: Гранит или други каменни материали се използват сравнително рядко в кухнята. Също като дървените повърхности, камъкът се импрегнира преди доставката, за да се предотврати проникването на течности в порите на повърхността. Този защитен слой не трябва да се поврежда по време на почистване. Обичайните битови средства като сапунен сапун, извара или дори стоманена вълна са табу тук. Вместо това използвайте хладка вода за почистване и мека кърпа, за да изсушите повърхността.
На пазара се предлагат различни спрейове за поддръжка за плотове от камък, които могат да се използват за почистване и да удължат трайността на импрегнацията. В случай на трайно замърсяване трябва сами да избягвате експерименти с домакински почистващи препарати. Вместо това се свържете с дилъра, от когото сте закупили работния плот, и потърсете съвет от експерти.
Дезинфекция на кухненски плотове
Често възниква въпросът как да дезинфекцираме повърхности, особено в домакинствата с деца. Тъй като децата се докосват до много повърхности в ежедневието, те могат да разпространяват бактерии и вируси в жилищните зони. През студените зимни месеци, когато много болести обикалят, винаги е препоръчително да се дезинфекцират дръжките и фитингите на вратите. Дали трябва да дезинфекцирате и работните повърхности в кухнята, зависи от това каква работа се извършва там. Ако работният плот е влязъл в контакт със сурово месо или риба например, винаги трябва да се избърсва. По този начин обявявате война на болестотворни бактерии като салмонела в кухнята.