Кудински пудинг с малини Ястия с аромат
Е, дами и господа, най-накрая открих кускус! Или кускусът, повече на румънски. Отдавна планирах да го опитам, но не знам как се получи, защото досега изобщо не е включен в моите рецепти. За щастие на Divella той ми изпрати 2 кутии незабавен кус-кус за тестване и така открих колко лесно се приготвя (стига се до него, защото всъщност се подготвя) и колко е добър. Тъй като нямах търпение, първата рецепта, която използвах, беше изключително проста и бърза, това е единствената характеристика на блога, нали? Хидратирах кускус в ароматизирано мляко и го съчетах с пресни малини. Резултатът? A малинов кус-кудинг, изключително! Време за подготовка? Е, кажете ... 7 минути. Отне ми 2 минути да загрея млякото и 5 минути, за да хидратирам кускуса, както обещаваха инструкциите на кутията, честно казано, първоначално ги прочетох със следа от скептицизъм.
Не знам какви са другите марки, но кус-кусът Divella, който тествах, е наистина готов за 5 минути и колкото и малък да е в сухо състояние, след хидратация се получава деликатен и много вкусен пух. Нямам търпение да го пробвам в солени рецепти. Засега нека ви разкажа как направих пудинг от малинов кус-кус. Всъщност как тя сама го направи, защото аз й помогнах само много малко 🙂