Кучето и генът за l; нишесте - Сурово хранене - Плячка Моделът храни вашето животно здравословно

През 2013 г. се появи в списание Nature, изследване за еволюцията на кучетата чрез тяхното опитомяване и способността им да усвояват нишестето благодарение на ген, известния AMY2B.
Оттогава тази статия се появява редовно в социалните мрежи, както и в много френски списания като Sciences et futur, le Figaro, но също и в много сериозния сайт на CNRS.

нишесте

Това изследване е предназначено за научни читатели и няма претенции да знае как да дешифрира конкретния жаргон на генетиката, със сигурност харесах много други читатели, задоволих се с резюмето, по-специално заключението.

Нашите резултати показват, че новите адаптации, позволяващи на ранните предци на съвременните кучета да се хранят с диета, богата на нишесте, в сравнение с месоядната диета на вълци, са били решаваща стъпка в ранното опитомяване на кучета.