Късметчета, пълнени с наденица - Рецепта Femina

Не е трудно да се предвиди, че тези късметчета ще бъдат големи фаворити на новогодишните партита. Закуските също крият вкусни колбаси, така че алкохолът им се плъзга добре.

късметчета

Късметчета прасенца

Съставки за 12 броя:

  • 2 халби пшенично брашно
  • 1 халба мляко
  • 1/4 халба зехтин
  • 2 яйца
  • 5 dkg мая
  • 2 супени лъжици захар
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 1 наденичка наденица
  • Куклен
  • клечка за зъби
  • Време за подготовка: 40 минути
  • Време за подготовка: 20 минути

Подготовка:

Натрошете маята в хладко, подсладено мляко и пуснете. Изчакайте пет до десет минути, като през това време обемът му ще се увеличи два до три пъти. Пресейте брашното в по-голяма купа, смесете със сол, яйце, зехтин, бухнала мая, захар и работете старателно. Тестото е добро, ако се отделя от стената на тавата и има мека, еластична текстура. Покрийте и след това втасайте на топло място за един час.