Ефектите върху здравето на скандинавската диета са ниски в изследването - коликио
Северната диета отдавна се препоръчва като алтернатива на средиземноморската диета за региони, където е трудно да се приложи. Сега обаче едно проучване стигна до заключението, че действителното въздействие върху здравето е по-малко от очакваното. Резултатите от изследването бяха публикувани наскоро в списание „BMC Medicine“. 1.2 (Време за четене: 2 минути)
Скандинавската диета отразява хранителните навици и наличността на храни в скандинавските страни и се състои предимно от Пълнозърнести храни, плодове, ябълки, круши, риба, зеле и кореноплодни зеленчуци, млечни продукти, картофи и растителни мазнини. В проучването EPIC-Potsdam учени от Германския институт за хранителни изследвания Potsdam-Rehbrücke сега са изследвали дали консумацията на тези групи храни има сходни ефекти върху здравето на средиземноморската диета.
Кохорта, състояща се от над 20 000 мъже и жени, предостави информация за консумацията им от горните девет категории храни през последните 12 месеца, използвайки полуколичествен въпросник за честотата на храните. От това учените изчисляват оценка за придържане, като точките се определят с помощта на специфични за пола терцили. В същото време бяха използвани две различни скали за спазване на средиземноморската диета. Един от тези резултати е структуриран като скандала за Северна диета. Вторият резултат отчита дневните и седмичните порции вместо трети (MedPyramid Score).
Скандинавската диета не намалява честотата на заболяванията
В продължение на единадесет години в групата на хората с висока придържане са регистрирани 12% по-ниска честота на инфаркт и 3% по-ниска честота на инсулт в сравнение с групата с най-ниска придържане. Разликата обаче не беше значителна. Високото спазване на средиземноморската диета показа подобни резултати. Ако обаче погледнете MedPyramid Score, рискът от диабет е спаднал значително с 20%. Нито една от диетите не е оказала значително влияние върху честотата на рака в кохортата.
Може да се интересувате и от тези теми: