Ксилитолът идеалната захар за диабетици - алтернативно санте
Ще бъдете информирани за статии, които се появяват по този въпрос
За да добавите този елемент към любимите си, моля влезте.
Освен че е здравословен, естествен подсладител и лишен от вредните странични ефекти на захарта и изкуствените заместители, ксилитолът има способността да стабилизира нивата на инсулин при диабетици. Ако страдате от това разстройство, представете си за миг, че никога повече няма да ви се наложи да почувствате онова чувство на вина, докато хапете в подсладено с ксилитол брауни. А какво ще кажете за укрепване на костната плътност, докато се наслаждавате на любимата си топла напитка с две супени лъжици кристализиран ксилитол, като същевременно елиминирате риска от кариес и заболявания на венците? С ксилитол можете както да задоволите вкуса си към сладкото, така и да го излекувате !
По време на Втората световна война Финландия страда от силен недостиг на захар. Нямайки вътрешни ресурси за захар, финландците търсеха заместител. По това време финландските учени преоткриха ксилитол, нискокалорична захар, направена от брезова кора.
Всъщност той е известен на света на органичната химия, тъй като е произведен за първи път през 1891 г. от немски учен.
Към 1930 г. ксилитолът е пречистен, но едва през Втората световна война недостигът на захар принуждава изследователите да търсят алтернативни подсладители.
По това време изследователите откриха и независимата от инсулина природа на ксилитола (той се метаболизира в организма, без да използва инсулин).
Ксилитолът е естествен междинен продукт, който се среща естествено в метаболизма на глюкозата при хора и други животни, както и в метаболизма на няколко растения и микроорганизми.
Ксилитолът се произвежда естествено от организма; всъщност правим до 15 грама всеки ден. Докато ксилитолът има вкус и изглежда точно като захар, сравнението свършва дотук, ксилитолът е точно обратното на захарта. Докато захарта вреди на организма, ксилитолът лекува и възстановява. Укрепва имунитета, предпазва ни от хронични дегенеративни заболявания и има антиейдж свойства.
Ксилитолова благословена захар за диабетици
Консумирането на захар води до бързо освобождаване на глюкоза или кръвна захар. В отговор панкреасът отделя инсулин, за да го премести в клетките, където се изгаря за енергия. Твърде много глюкоза стресира системата и с течение на времето клетките стават по-малко чувствителни към инсулина.
Това състояние, известно като инсулинова резистентност, е огромен здравословен проблем и се очаква да засегне половината от населението.
Инсулиновата резистентност е свързана с необичайни нива на холестерол и триглицериди, високо кръвно налягане и повишен риск от сърдечни заболявания и диабет.
Драматичното покачване на диабета тип 2 от средата на 1900 г. е пряко свързано с увеличаването на приема на захар. Няколко клинични проучвания показват, че ксилитолът се метаболизира много бавно.
Всъщност върху гликемичния индекс, който измерва скоростта, с която храната преминава през кръвта, захарта достига числото 100, докато ксилитолът достига само 7. !
Ксилитолът е естествен инсулинов стабилизатор, поради което не предизвиква внезапни скокове или капки, които прави захарта.
Всъщност помага да се спрат нездравословните нужди от захар и въглехидрати. Храните, подсладени с ксилитол, няма да повишат нивата на инсулин. Това го прави идеалният подсладител за диабетици и хора, желаещи да отслабнат. Изследователите срещу стареенето все повече се съгласяват, че поддържането на ниски нива на инсулин е ключът към успешната програма против стареене.
Инсулиновата резистентност води до още по-голямо желание за въглехидрати, за да се генерира енергия за тялото. Има по-голямо освобождаване на инсулин в отговор на увеличен прием на въглехидрати, което води до още по-голямо наддаване на тегло.
Увеличаването на мазнините води до увеличаване на естрогена. Прекомерното производство на естроген без производство на прогестерон води до преобладаване на естроген и повишен риск от рак на гърдата.
Използването на контрацептивни хормони повишава инсулиновата резистентност, изостряйки всички гореспоменати проблеми.
Замяната на захар с ксилитол намалява риска от кисти на яйчниците, миома на матката, ендометриоза, постменструално напрежение, горещи вълни, наддаване на тегло и депресия. И накрая, има отговор на нашите колективни молитви за нещо наистина здравословно, което в същото време може да задоволи вкуса ни към сладкото. Над 1500 научни изследвания показват, че колкото повече ксилитол използвате, толкова повече можете да се отървете от болните си нужди от захар, да намалите нивата на инсулин и да алкализирате тялото си.