Доматена и оризова супа - рецепти на квебекоизи

Снимки на рецепти

Приготвяте ли една от нашите рецепти? Споделете снимките на своя кулинарен шедьовър на нашия уебсайт, за да спечелите великолепна престилка от Recettes Québécoises. Ще се прави едно теглене на месец.

рецепти

Съставки

  • 2 с.л. супена лъжица зехтин
  • 2 лука, нарязани на кубчета (аз 1 голям испански лук)
  • 2 скилидки чесън, пресовани
  • 3 моркова, обелени и нарязани на кубчета
  • 2 стръка целина, нарязани
  • 3/4 чаша дългозърнест ориз, неварен
  • 2 с.л. супена лъжица брашно (домашно брашно на скара)
  • 1 куб домати на кубчета (796 мл) (накъсвам парченцата домат почти пюре за вкус)
  • 2 с.л. на мед
  • 1 кутия доматен сок (540 мл)
  • 8 чаши пилешки бульон
  • 1 C. сол на вкус)
  • Прясно смлян пипер, на вкус
  • 1 голяма ч.л. sambal oelek (по желание, но вкусно)
  • 1 C. 1/2 чаена лъжичка суха мащерка
  • 1/2 ч.ч. 1 ч. Л. Сушен риган
  • или сух босилек (и двамата)